每天早上醒来都会有一个问题困扰着我, 那就是早餐吃什么?可能解决了这一点, 到了中午又要思考中午吃什么?但先不要管那么多, 早餐应该吃什么呢?吃够了路边的包子铺, 对于一些煎饼果子、油条似乎也提不起什么兴趣 。 不想被困扰, 那么就从现在开始做一个动手派, 没有选择, 没有比较, 就让自己亲自来, 下了功夫之后再品尝果实的时候想必是最让人痛快的 。
所以呢, 为了不让自己变纠结, 为了解决选择困难, 今天就给大家推荐一款美味的营养早餐, 也是我自己突发奇想的创意将花卷改编而成的终极版 。 主要是做出来之后卖相丝毫不逊色花卷, 味道也是美味, 还有做法什么的超级简单, 动动小手就能轻松搞定~
「肉卷」
食材:
面粉、酵母、白糖、山药、青椒、小葱、火腿、盐、五香粉
步骤:
1、 首先将山药提前处理好, 然后放在锅上蒸, 蒸熟了之后取出放进小盆子里捣碎成泥, 然后放凉;之后加入面粉、酵母、白糖、清水, 然后进行揉搓, 揉成面团之后放在一个相对来说比较暖和的地方进行发酵
2、 发酵好了之后放在案板上再次进行反复揉搓, 之后给它擀成大大的面皮
3、 尽量擀的薄一些, 然后刷层油, 撒入盐、五香粉, 再撒上青椒、火腿、小葱, 看自己喜欢吃什么就放上面就好
4、 弄好了之后, 上下的部分向中间卷起, 然后再对折起来
5、 用小刀斜切, 注意间隔不要太远, 切好的划痕处用筷子压一下
6、 最后就可以摆放成一个圆形放在蒸锅上蒸了, 大概15分钟, 时间到了之后再焖5分钟就可以打开盖子了
【花卷的终极制作方法,营养美味最方便】蒸好出锅之后用刀切成一个个小块儿就可以开吃了~是不是比包子还好吃呢, 这样的口感要比馒头还松软, 比包子还要入味哦, 尤其是馅料部分渗出来的汁连接着蓬松的面团, 更是让人无法拒绝!
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