根据情况而定 。对于大部分的人参果来说,成熟之后果皮会呈现金黄色,而且外形似人类的心脏,其果肉脆爽多汁,味道独特,如果是要买回来立即吃的话,那么建议可以买黄色的人参果 。如果一时半会儿吃不了太多,或者需要运输的话,那么建议最好是买白色的人参果,这种人参果的硬度较高,需要放置几天之后才能吃,在运输的时候也能防止出现损坏的情况 。
形态特征:
【人参果买白的还是黄的】人参果是多年生植物,植株高50-100cm,茎外被白色的柔毛,较柔软,多分枝,近圆形 。无托叶,叶互生,单叶,叶椭圆形,基部楔形,先端尖锐,全缘,网状叶脉 。花两性,聚伞花序,具花5-12朵,小花梗细长,0.5-0.8cm 。花尊较小,直径1cm左右,尊片5,淡绿色,三角形 。花冠5裂,蓝紫色,白色相间 。雄蕊5枚,着生于花冠基部,并与裂片互生,花药2室,裂孔开裂;雌蕊1枚,子房由2个心皮构成,上位,由假隔膜分成多室,胚株多数,中轴胎座 。果实为浆果,呈心形,上面有紫色的条纹 。
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