步骤1
准备食材：泥鳅300克、姜5克、蒜5克、葱5克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、白糖1勺、老抽2勺、老汤适量、色拉油适量 。
步骤2
将泥鳅宰杀，洗涤整理干浄 。
步骤3
下入沸水中焯烫一下，捞出沥干备用 。
步骤4
锅中加入底油烧热，先下入姜片、葱花、蒜片、炒香 。
步骤5
再放入泥鳅，添入老汤烧开 。
步骤6
然后加入精盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、老抽，小火焖煮入味 。
步骤7
再用水淀粉勾芡 。
步骤8
最后淋入少许明油即可出锅 。
【酱泥鳅怎么做 酱泥鳅的做法】
推荐阅读
- 红薯小米粥的做法 怎么做红薯小米粥
- 红烧豆腐丸子的做法 怎么做红烧豆腐丸子
- 黄瓜炒鸡蛋的做法 怎么做黄瓜炒鸡蛋
- 绿豆芽炒馓子的做法 绿豆芽炒馓子怎么做
- 蛋黄鱼片的做法 怎么做蛋黄鱼片
- 西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃
- 二手房过户的费用该怎么计算 过户费怎么算
- 其实才是最暖心的治愈综艺 你怎么这么好看
- 北京现代ix35，还是曾经的那个少年吗？ 现代ix35怎么样
- 他的老连长道出了心酸秘事 雷锋怎么死的