【黄皮果要剥皮吃吗】
剥不剥皮都可以 。 如果想要达到一定的食疗效果 ， 可以选择在直接生食黄皮时 ， 将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎 ， 连渣带汁缓缓吞下 。 这样的吃法自然也是最直接、最简单的 。
另外 ， 取果皮用来煲汤喝也是不错的选择 。 黄皮果的果肉呈半透明状 ， 晶莹剔透 ， 同时鲜美多汁 ， 酸甜可口 ， 使其能够与荔枝并称在民间谚语：“饥食荔枝 ， 饱食黄皮”中 。
黄皮果 ， 又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子 。 芸香科 ， 黄皮属植物 ， 果色泽金黄、光洁耀目 ， 根据性味 ， 可分甜、酸两个系统 ， 有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味 ， 是色、香、味俱佳的水果 ， 可与荔枝并称 。 叶、根皮及果核均供药用 。 小乔木 ， 高达12米 。 小枝、 叶轴、花序轴、尤以未张开的小叶背脉上散生甚多明显凸起的细油点且密被短直 。
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