巧蒸小海鲜的用料生蚝6个剁椒一勺洋葱半个青椒一个蒜蓉两勺 盐， 糖 适量生抽适量色拉油适量巧蒸小海鲜的做法【巧蒸小海鲜的做法步骤】
步骤1：将生蚝用小刷子清洗干净 。
步骤2：撬开壳， 冲洗一下， 留半个壳和肉 。 （一定要注意不要伤到手）
步骤3：将小酱料的食材全部成小丁备用 。
步骤4：锅内烧热油， 然炒一下洋葱， 然后再放入其它食材一起炒， 然后放糖， 盐， 生抽， 翻炒均匀就可以了 。
步骤5：将处理好的生蚝放在蒸盘上， 再铺上小酱料 。
步骤6：粉丝扇贝也可以一样做 。
步骤7：盖上盖子蒸十分钟 。
步骤8：十分钟后美味就可以享用啦 。
巧蒸小海鲜的烹饪技巧
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