【家庭如何炒茶】炒茶是很常见的事情 ， 可是很多人都不清楚自己在家里如何去弄 。如果想要炒茶 ， 首先应该把刚刚摘回来新鲜的茶叶给清理干净 ， 把里面的碎屑和小虫子都给清理掉 ， 然后在采摘的时候 ， 最好是选择一芯一叶的 ， 香味会更浓点 。然后把锅洗干净 ， 等到烧热之后 ， 就能把茶叶都给倒进去 ， 控制好火候 ， 等到烧热之后就要转换成小火 ， 用手不停去翻炒 ， 动作要快点 ， 差不多十分钟之后 ， 在炒的时候还要用手去揉搓 ， 最后大概炒了四十分钟左右 ， 它的颜色已经改变了 ， 这就意味着炒茶结束了 ， 出锅即可 。
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