炎热夏季怎么办？多吃这些蔬菜
炎热夏季怎么办？多吃这些蔬菜
天气越来越热 ， 除了开空调、少出门 ， 你还有什么“度夏武器”呢？本期 ， 我给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜 。
第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜 。 从中医角度来说 ， 瓜类大多能清热利湿 ， 帮助排除毒素 ， 是降温防暑的好食物 。 现代营养学研究显示 ， 多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上 ， 且富含多种矿物质和维生素 ， 能有效补充夏日流失的大量水分和营养 。
第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜 。 传统中医认为 ， 夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热解毒 ， 排毒通便 。
【炎热夏季怎么办？多吃这些蔬菜】第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜 。 夏季气温高 ， 病菌滋生蔓延快 ， 肠道疾病多发 。 这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜 ， 可预防疾病 。
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