警惕冰箱导致的食物中毒( 二 )


2.受潮可恢复
若有饼干受潮 , 吃起来不香脆 , 但尚未超过保存期限丢了可惜 , 可将饼干放入冰箱冷冻约24小时 。 将饼干取出 , 吃起来的口感也恢复原来的酥脆 。
3. 平整真丝衣
真丝衣服洗后皱皱巴巴 , 质地太软的衣物烫起来很麻烦 , 可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟 , 拿出来再熨就容易多了 。

警惕冰箱导致的食物中毒



4. 切蛋黄不碎
刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了 , 可先放入冰箱冷藏保存1小时 。 待蛋黄稍冷固后再来切 , 蛋的切口平整 , 蛋黄也不会碎掉 。
5.豆类快煮烂
【警惕冰箱导致的食物中毒】红豆如果没有经过浸泡很难煮透 , 可先将红豆和水一起煮 , 待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右 , 取出后水表层会有出现些许结冰现象 。 此时再将锅子加热 , 水与红豆受热程度不同 , 温度变化让红豆约20分钟后就煮烂 。

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