红酒是葡萄酒的一种 ， 但不能指代所有的葡萄酒 ， 葡萄酒按色泽可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒 ， 葡萄酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮品 ， 按含糖量分有干型、半干、半甜、甜葡萄酒 ， 按二氧化碳含量又可以分为分静止葡萄酒和起泡葡萄酒 ， 生活中常说的红酒 ， 大多是指干红葡萄酒 。
喝干红葡萄酒的方法：
1、醒酒：将红酒倒入酒杯中 ， 倾斜45度 ， 在白色背景下观察酒的颜色 ， 看颜色是否鲜艳 ， 酒液是否有沉淀物 ， 再静放15分钟至1个小时 。
2、拿酒杯的时候不要用手掌贴着 ， 手心的温度会破坏红酒的原味 ， 手擎住杯脚 ， 将酒杯转动 ， 深深吸气 ， 感受红酒的香醇甜美 。
【葡萄酒跟红酒有什么区别】3、品尝：将红酒放入嘴里 ， 可以感受到红酒的芳香四溢 ， 可以细细品味红酒带来的酸、涩、甜等口感 ， 让酒液在口腔保留一段时间 ， 之后才咽下去 。
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