步骤1
准备食材：糯米粉100克、澄面20克、清水适量、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克 。
步骤2
取一部分糯米粉倒入碗中，再混入一部分澄面，加入植物油、白糖，加入清水，用刮刀翻拌均匀，揉成面团 。
步骤3
取1/3面团，加入薄荷糖浆，再根据面团的干湿程度加入适量糯米粉，并揉成团 。
步骤4
把两个面团分别放入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右 。
步骤5
取出两个面团，稍稍放凉，在上下垫上保鲜膜，分别擀成薄片 。
步骤6
撕掉两个面团的保鲜膜，薄荷面团铺到白面团上面，并用刀切掉多余部分 。
步骤7
铺在保鲜膜上，裹成卷 。
步骤8
最后用刀将面团切成小片即可 。
【薄荷凉糕的做法 薄荷凉糕怎么做】
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