步骤1
准备食材：奶油奶酪250克、消化饼干100克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、黄油50克、细砂糖80克、柠檬汁10克 。
步骤2
先将消化饼干放在塑料袋中 ， 用擀面杖压碎 。
步骤3
黄油置于铁盆中 ， 用热水使其软化 。
步骤4
碗中倒入软化的黄油 ， 再加入饼干碎 ， 搅拌均匀 。
步骤5
用手将拌好的饼干碎抓匀 ， 然后倒入模具中 ， 并用小勺压平压紧 。
步骤6
碗中加入奶油奶酪 ， 倒入细砂糖 ， 用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态 。
步骤7
再将鸡蛋加入到碗中 ， 用打蛋器搅拌 ， 中途加柠檬汁 ， 倒入玉米淀粉、牛奶 ， 并搅打成面糊 。
步骤8
把蛋糕面糊倒入铺好饼底的蛋糕模具里 。
步骤9
烤盘中倒入热水 ， 将蛋糕模表面裹上锡纸 ， 震几下后放入烤盘中 。
步骤10
把烤盘放入提前预热到160度的烤箱 ， 上火160度下火80度 ， 烤1个小时 ， 烤到蛋糕表面呈金黄色 。
步骤11
放冰箱冷藏4个小时 ， 脱模后切成小块即可 。
【经典重芝士蛋糕的做法 怎么做经典重芝士蛋糕】
推荐阅读
- 菜板如何除味？日常生活小贴士
- 经典轩逸大灯灯泡型号是什么
- 熬夜必看小说 推荐50本熬夜看完的小说，每一部都是经典根本停不下来
- 学士服分类
- 男士护肤产品有哪些？ 男士用品有哪些？
- 张小娴微博的经典语录 张小娴爱情语录微博
- 护士简笔画教程
- 迪士尼早享卡是什么
- 凡士林在生活中的妙用
- 上海迪士尼快速通行证怎么买