人造肉有两种 ， 一种是大豆蛋白肉 ， 另一种则是动物干细胞培养出来的人造肉 。这两种肉的质感和制作方法都是不一样的 ， 但是都统称为人造肉 。
【人造肉是什么东西】大豆蛋白肉在本质上是一种豆制品 ， 只是在外观和味道上对肉类进行了仿制；而动物干细胞培养的人造肉则是利用了不同的动物干细胞来培养 ， 这种方法花费的时间和金钱远远比大豆蛋白肉的多得多 。但是从名称上来看 ， 这两种肉都属于人造肉 ， 都不属于自然肉的类别 。总之 ， 人造肉的类别主要是两种 。
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