【龙岩八大干是哪些】龙岩八大干是福建龙岩那边的传统小吃，属于客家菜系了，那么龙岩八大干具体是哪八大干呢？其实龙岩八大干就是以下8种 。武平猪胆肝，这个在清朝的时候就有了，它有有生津健胃、清热降火的益处 。永定菜干，永定菜干也是很有历史了大约有400多年的历史，它分为两种，一种是甜菜干另外一种是咸菜干，很受海外侨胞的喜欢 。其它几种分别是长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、漳平笋干、连城地瓜干 。以上就是龙岩八大干了 。
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