春季吃鱼的好处( 二 )


除此之外, 草鱼还含有丰富的硒元素, 有抗衰老、养颜的功效 。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说, 草鱼肉嫩而不腻, 开胃、滋补 。 清代《医林纂要》中记载草鱼能“其头蒸食尤良 。 ”读者不妨也试试蒸食草鱼头的做法 。

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