【豆杆是哪里特产】豆杆是中国四川省隆昌县特产,是中国国家地理标志产品 。它含有大量的优质大豆蛋白,营养价值很高,并且拥有独特的风味,营养丰富,味道鲜美,有韧性,有嚼头,深受广大消费者的喜爱 。
与豆杆相似的是腐竹,同样也是一种营养丰富的深受众多食客喜爱的食品 。但是两者也有很大的区别,豆杆的原材料是优质大豆直接加工的,而腐竹则是制作豆腐时凝结出的皮做出来的,从根本上讲都是豆制品 。在口感上,腐竹有着很浓郁的豆香味,入口筋道且柔软,而豆杆比较有嚼头,酥脆香甜 。
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