【煮鸡蛋好剥皮绝招】白煮鸡蛋是不少家庭早餐的选择 ， 因为白煮鸡蛋不需要经过任何油炸、煎烤等不健康的食材处理过程 ， 也不需要额外添加一些调味品 ， 鸡蛋本身的鲜味就使得它足够美味 ， 再加上鸡蛋本身营养价值很高 ， 很多人都非常喜爱它 ， 但吃煮鸡蛋有一道比较麻烦的工序就是剥鸡蛋壳 ， 我们都知道鸡蛋煮好后壳会跟蛋白紧紧粘在一起 ， 怎么样能让煮鸡蛋好剥皮呢？绝招就是鸡蛋煮好后立即放入冷水中浸泡几分钟 ， 再拿出来你就会发现蛋白跟蛋壳已经很好分离开来了 。
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