香气浓郁 , 做法简单 , 味道鲜美!
【烤箱烤鸡架需要多长时间 烤箱烤鸡多久】By weiwei_LoveDIY
用料
- 全鸡 1只
- 生姜 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 适量
- 料酒 适量
- 极美滋新奥尔良腌料 50g
- 蜂蜜 25克
- 黄油 25克
- 洋葱 1个
- 西红柿 1个
- 迷迭香 2枝
做法步骤
1、超市买的光鸡 , 3斤多一点 , 洗净 , 沥干水份 , 剁去脚和头 , 放入生姜片 , 少许盐 , 黑胡椒碎 , 适量料酒 。
2、最后加入50克奥尔良烤鸡料 , 给它做个全身按摩 , 鸡肚子里也要抹一遍 , 用牙签多扎些洞洞入味 。腌制2小时左右 , 也可以腌制更长时间 。
3、苹果1个洗净 , 去掉果核切块 , 塞入鸡肚子里 , 用牙签把鸡肚子封起来 , 两个鸡腿用绳子绑一下 。烤盘铺上锡纸 , 放入腌好的鸡 , 底下多出来的料汁淋在鸡上 。烤箱180度 , 下层 , 烤30分钟 。
4、西红柿洗净切块 , 洋葱洗净切块 , 放入少许盐 , 黑胡椒碎 , 少许油拌匀 。
5、黄油和蜂蜜放一起隔热水融化拌匀 , 刷在烤鸡上 , 上下面都要刷 , 把鸡翻面后再烤10分钟 , 铺入洋葱 , 番茄 , 少许迷迭香继续烤20分钟 。
6、最后一步就是刷上李锦记烤肉酱 , 放上两片柠檬 , 迷迭香装饰 , 香喷喷的奥尔良烤鸡就完成啦!
7、安利一下这款烤肉酱 , 味道很棒滴!
小贴士烤箱的温度和时间供参考 , 按自家烤箱的脾气来 。不喜欢洋葱的小伙伴也可以放其他配菜 , 比如土豆等等!
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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