鸡子是指鸡(公鸡)的睾丸,是鸡可供食用的内脏之一 。性味甘平 。在徽州(今黄山市、绩溪县、婺源县)方言中,徽州人把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋分别叫做鸡子、鸭子、鹅子 。
生活习性:
【什么是鸡子】抗寒力差 。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育 。1~30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养 。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温 。体温高,发育快 。一般鸡的体温在40.8~41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要 。抵抗力弱 。特别是雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭 。
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