红糖是一种家喻户晓的美食糖类，受到了许多人的喜爱，但是有很多人想知道红糖到底是酸性还是碱性，因为这关系到一些人的忌口，其实由于红糖的ph显示为酸性，一般情况下，温热性食物多偏酸性，寒性食物则偏碱性，食物的酸碱性和口感无关，而是根据食物燃烧后产生的灰溶于水后，溶液的酸碱性进行区分 。
【红糖是酸性还是碱性】红糖并不是一种天然的糖，红糖一般通指一种带有蜂蜜的蔗糖，因此红糖也呈红色 。其实生活中很多东西都是呈酸性的，尤其是美食，市场上卖的红糖当然也不例外 。红糖虽然好吃，但不宜多吃哦 。
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