功效：红枣木耳汤能够补血养血 ， 它主要能治疗血虚型的贫血 ， 这类人的面部会比较苍白 ， 口唇和指甲也呈现淡白色 ， 另外 。 对于体虚无力、经常失眠、头晕目眩的人也可以使用这种食疗方 。
三、党参乌鸡枸杞汤
材料：乌骨鸡半只、枸杞10g、党参2根、桂圆4个、干枣8个、姜4片
制作方法：先将乌鸡洗净 ， 然后沥干水份放入锅中 ， 用开水淖一遍去掉血水 ， 顺便将干桂圆剥壳后取出果肉 ， 姜切片；再把乌鸡放入煲汤的锅中 ， 依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放进去；接着倒入适量的温开水 ， 水量要没过鸡身；用大火将其烧开 ， 然后改小火慢慢煲 ， 1-2个小时后 ， 看样子熟了就可以加入适量的盐 ， 最后出锅食用 。
功效：乌鸡本身营养价值就很高 ， 常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 ， 尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳 ， 且这道菜集多种补品药材为一体 ， 营养丰富 ， 可以补血养颜 ， 滋补肝肾 ， 适合一切人群食用 ， 当然 ， 女性常食效果更佳 。
四、鸽肉
鸽肉可以补充血红蛋白 ， 蛋白质含量比猪肉要高 ， 但脂肪却很少 ， 营养价值要高于鸡肉 ， 而且更容易被消化吸收 ， 民间甚至有“一鸽九鸡”的说法 。
鸽子的性激素分泌十分旺盛 ， 因此还可以用作补肾壮阳之用 。 经常用脑和有神经衰弱症状的人也可以食用 ， 效果明显 。
五、黑芝麻
黑芝麻中富含的胱氨酸和维生素B、e ， 可以改善皮脂分泌、恢复皮肤弹性、滋养皮肤、保持细腻 ， 是皮肤粗糙者的最佳食物 。
芝麻和核桃都含有大量的维生素和不饱和脂肪酸 ， 可以健脑、护肤 ， 抗衰老、美容养颜 ， 并可以在短时间内补充体力 ， 而将胡桃肉和黑芝麻研碎一起使用 ， 真可谓珠联璧合 ， 相得益彰 ， 有事半功倍的效果 。
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