发霉的花生、玉米、黄豆、坚果等食物， 其中产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡， 长期低剂量也会增加癌症风险 。 而且， 水洗和烹调加工温度也不能将其破坏， 即便去掉发霉的地方， 也不能避免霉菌的危害， 所以发霉的食物不能吃 。
误区3:降压降脂 不吃油盐
研究发现， 平时饮食油盐过重， 会增加高血压、高血脂的风险， 所以一些“健康意识强”的老人索性不吃油盐了， 想要杜绝风险 。
解析:过度限盐会造成钠摄入不足， 使机体细胞内外渗透压失衡， 促使水分进入细胞内， 造成水肿 。 食用油也是必需品， 完全不摄入食用油， 可能导致一些营养素的缺乏 。
老年人要学会正确地控油和减盐 。 《中国居民膳食指南(2016)》建议， 每人每天食盐摄入量应小于6克， 食用油用量在25克~30克之间 。
误区4:补钙补得越多越好
补钙的观念可谓深入人心， 很多老年人觉得钙补得越多， 吸收得越多， 骨骼也就越强壮， 于是大量服用钙剂 。
解析:事实上， 摄入的钙质远超过了身体的需要的话， 就会适得其反， 会对健康造成威胁， 甚至会引发疾病 。 60岁以上老年人， 每天推荐摄入1000毫克的钙 。 最安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多吃奶制品、豆制品等含钙丰富的食物， 还要戒烟、适量运动， 减少骨量流失 。
推荐阅读
- 人勤身不垮
- 失眠会压垮我们的身体
- 健身前热身不容易拉伤肌肉
- 男人健身不可忽视这些营养
- 解酒最快的方法
- 不干胶怎么去除？车身不干胶怎么去除
- 跑步健身不是跑步比赛，不然你可能越跑越累
- 公公得重病，我妈说会拖垮家，让我和老公离婚
- 婚姻只是一种形式，单身不意味着不需要爱
- 研究：智能空调可能会拖垮电网 导致大面积停电