六盘水特产有：盘县火腿、水城猕猴桃、六枝月亮河鸭蛋、妥乐白果、六枝岩脚面等 。
盘县火腿：
盘县火腿其形似琵琶 ， 皮色腊黄 ， 瘦肉桃红色或玫瑰色 ， 肥肉乳白色 ， 肉质滋嫩 ， 香味浓郁 ， 咸香可口 ， 以色、香味、形着称 。
水城猕猴桃：
水城猕猴桃呈绿褐色 ， 长卵形 ， 果皮光滑、果毛稀少 ， 果肉翡翠绿 ， 果心乳白色 ， 沿果心呈放射状血红色条纹 。
六枝月亮河鸭蛋：
【六盘水特产有哪些可以带走的特产】六枝月亮河鸭蛋蛋壳呈青绿色 ， 外观圆润光滑 ， 又叫“青果” ， 用其腌制而成的咸鸭蛋蛋心呈红色 ， 富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸 ， 味道鲜美 。
妥乐白果：
妥乐白果贵州省六盘水市盘州市特产 ， 其叶扇形 ， 伏如蝴蝶翅 ， 果皮肉红色 ， 鲜美柔嫩而不能食 。果核银白色 ， 像杏 ， 故曰“银杏” 。
六枝岩脚面：
六枝岩脚面是贵州省六盘水市六枝特区岩脚古镇历史悠久的特产 。岩脚面细如银丝 ， 脆如春笋 ， 味道鲜美 ， 堪称一绝 。
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