春天小孩吃水果的正确吃法
1、吃水果的时机是什么？
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好！
把水果当早餐吃 ， 或是午餐、晚餐的一个小时前 ， 或是两餐之间的间隔时间 ， 吃水果能够达到最大的效益 。 因为水果的养分大多是水溶性的 ， 且容易被吸收 ， 所以吃下去的水果养分 ， 到了肠胃很快就会被消化吸收 。
但若是饭后吃水果 ， 因为胃里面尚有其他食物等待消化 ， 水果只好排在后面等 ， 不仅达不到养份易被吸收的效果 ， 还容易造成消化功能的混乱 。 餐前吃水果还有另个好处 ， 因为相同份量的水果比起其他食物热量较低 ， 所以饭前吃水果能让胃部有饱足感 ， 这样相对就会减少其他食物的热量摄取 ， 对於想要瘦身的人很有帮助 。
要注意的是：有些水果不宜空腹吃 ， 像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等 ， 因为某些特殊成分 ， 可能会造成肠胃的不舒服 。
2、一天应该吃多少？
至少吃2份以上！
相信大家都有听过天天五蔬果的观念 ， 这是美国之前推行的防癌健康观念 ， 一天至少要吃3份蔬菜+2份水果 。 而1份的意思就是约100克 ， 大概是一个拳头大小的水果 ， 差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果 ， 所以一天至少要吃2个以上 。 而在选择水果的时候 ， 尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异) ， 这样就可以摄取到不同的养分 。
不同颜色水果的不同功能：
紫色水果：如蓝莓、黑莓等 ， 含花青素 ， 抗老化 。
白色水果：如梨子、白桃等 ， 含硫化物 ， 降低胆固醇 。
黄色水果：如柑橘、葡萄柚 ， 含胡萝卜素 ， 提升免疫力 。
绿色水果：如奇异果、酪梨 ， 含黄体素 ， 强健骨骼与牙齿 。
【适合小孩春天吃的水果】红色水果：如西瓜、蕃茄 ， 含茄红素 ， 保健泌尿系统 。
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