白鲳鱼有什么营养价值 _白鲳鱼

白鲳鱼有什么营养价值

【白鲳鱼有什么营养价值】白鲳鱼热量相对较高，每一百克可食用部分的白鲳鱼，可以产生140大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.6克，并且含有不少维生素，主要包括维生素A、维生素E、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。以及氨基酸、牛碘酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等微量元素。
鲳鱼肉属于“低营养”肉类吗，常吃对身体有哪些好处？鲳鱼肉属于“低营养”肉类吗，常吃对身体有哪些好处？资深营养师开讲啦！
鲳鱼是生活中常见的可食用鱼类之一，有清蒸鲳鱼、干烧鲳鱼、酱烧鲳鱼等多种家常做法，鲳鱼刺少且肉质细嫩，口感上颇具海洋鱼类的独特风味，在我国长三角地区一直都有着吃鲳鱼的生活习惯。其肉质营养价值较高，有多种食用好处，一起来看看吧。

鲳鱼的营养价值作为海洋鱼类，鲳鱼同样拥有较高的优质蛋白质以及钙、铁、镁等矿物质元素，由于鲳鱼长期生活在浅海地区，其含有的脂肪多以更为健康不饱和脂肪酸为主，除此以外，鲳鱼还含有丰富的有机磷、视黄醇等有机物。

常吃鲳鱼对身体都有哪些好处？1.降脂降压
鲳鱼肉含有较高的不饱和脂肪酸含量，对血浆中胆固醇的降低以及抑制肿瘤血管的生成都有益处，同时还能促进孕妇腹中胎儿的生长发育。
2.延缓衰老
鲳鱼作为海鱼的一种，肉质中含有较多的有机硒、矿物质镁元素，经常食用可以帮助女性延缓肌肤衰老。
3.强身健体
鲳鱼肉质中的蛋白质易于被人体消化吸收，对于中老年人而来是非常不错的优质蛋白质来源，同时经常食用还能帮助调理筋骨酸痛、贫血等问题。