1、冷水浸泡：把猪肉放入盆里 ， 加入没过猪肉的冷水浸泡即可 。
【冷冻的肉怎样快速解冻】2、白醋食盐浸泡：清水中加入适量白醋和食盐搅拌 ， 将肉放入清水浸泡即可 。
3、微波炉：微波炉提前预热两分钟 ， 然后把肉放进去解冻 ， 按钮转到解冻档 ， 根据肉的大小适当增减时间即可 。
冷冻肉：
冷冻肉是指畜肉宰杀后 ， 经预冷排酸 ， 急冻 ， 继而在-18℃以下储存 ， 深层肉温达-6℃以下的肉品 。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻 ， 肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大 。冷却肉的贮藏系指经过冷却后的肉在0℃左右的条件下进行的贮藏 。冷却肉冷藏的目的 ， 一方面可以完成肉的成熟过程 ， 另一方面达到短期保藏的目的 。短期加工处理的肉类 ， 不应冻结冷藏 。因为冻结后再解冻的肉类 ， 即使条件非常好 ， 其干耗、解冻后肉汁流失等都较冷却肉大 。
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