到减肥瘦身、增肌减脂要吃什么,相信多数人第一时间脑中多会浮现鸡胸肉的身影 。不过,虽然鸡胸肉确实是众多肉品中低脂肪、高蛋白质的代表性食物,但也正因为其脂肪含量偏少,一旦烹调不当,就可能出现肉质干柴的问题,让人食不知味!难道就没有兼顾营养又能保持鸡胸肉美味的方法吗?专家表示,其实民众在料理时,只要掌握4个步骤,就能轻松料理、保存,煮出软嫩多汁的鸡胸肉 。
【水煮鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉要煮多久】再加上,鸡胸肉比起牛肉和猪肉来说,价格相对便宜且味道清淡,相当适合阖家享用 。且因为鸡胸肉不仅低卡路里,还能长时间维持饱足感,对于有减肥需要的民众来说,选择低碳水化合物高蛋白减重法,适度利用鸡胸肉入菜,就是相较于超低卡路里减重法、单一食物减重法、高脂肪减重法等一股脑断食或节食较人性化的瘦身方式 。
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