【牛栏山42度是勾兑酒吗】牛栏山42度是属于勾兑酒,但是这里所说的勾兑酒并不是网上所说的那种简单的,直接向酒里面加水就行了,那种做法是不正确的 。勾兑在酿酒行业里面其实是一项酿酒工艺,是现在酿酒行业里面比较普遍的一种做法,牛栏山42度使用的是液态法来制作白酒,这种制作方法在牛栏山的瓶体产品介绍方面是有明确的标注的 。这种液态法的做法就是先需要将粮食发酵,发酵之后就能够产生高浓度的酒精,甚至达到90%以上,这样的酒精是不可以直接喝的,然后就需要用这种酒精和蒸馏水来进行勾兑,经过勾兑调试之后才能够做出适合喝的酒 。
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