【老母猪肉和普通猪肉的区别】老母猪的营养不是很高 ， 也没有什么香味 ， 同时老母猪肉里面含有一些对人体会有伤害的物质 ， 吃了之后没有什么好处 ， 因此购买猪肉期间要注重区分才行 ， 那么老母猪肉和普通猪肉的区别是什么呢？首先皮肤不同 ， 普通猪肉皮肤光滑洁白 ， 老母猪肉有很多皱纹、皮质粗糙 。其次肌肉不同 ， 普通猪肉有光泽、按压后有弹性、肉质红色均匀 ， 老母猪肉皮下脂肪跟皮肤不紧凑、两层之间还有很薄的脂肪 。然后气味不同 ， 普通猪肉有鲜肉气味 ， 老母猪肉会散发出一种腥味 。
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