竹筒饭竹筒怎么开洞

【竹筒饭竹筒怎么开洞】竹筒开洞需要使用到电锯,选择适合的竹节,锯开一个长宽5厘米左右的开口,锯下来的小片不能直接扔掉,需要保存好之后是需要继续使用的 。之后准备好清水倒到竹筒里面去,将内壁清洗干净,尤其是里面的一些竹屑是需要冲刷干净的 。然后将准备好的香米在锅里面洗干净之后,浸泡2~3个小时左右,接着再跟腊肉一起装到竹筒里面去,加上适量的山泉水即可 。要注意在选择做竹筒饭的时候,竹节尽量选择一两年的新竹,如果超过两年尽量不要使用,因为新竹耐烧,而且做出来的饭也更香 。

竹筒饭竹筒怎么开洞


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