【用什么粉炸东西才会脆】大多数人在平时生活中喜欢自己动手炸东西来吃,比如炸薯条、炸麻花、炸麻圆等等,但是有些人很好奇用什么粉炸东西才会脆呢?其实用炸粉就可以保持酥脆口感,冷却之后照样酥脆可口,也有很多人都叫它为油炸粉,它是鸡蛋粉、调味料等成分调配好的,因此使用起来比较方便,另外面包粉也可以,而且面包粉炸出来的不但酥脆,而且颜色也很漂亮,在炸麻花的过程中,需要掌握好一定的技巧才行,这样炸出来的麻花口感才会更好,如果油温比较高,很容易把麻花给炸糊 。
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