【烩面是哪里的特色】有很多朋友在空闲的时候会去河南游玩 ， 河南的历史还是比较悠久的 ， 所以河南的名胜古迹比较多 ， 除了这些名胜古迹之外 ， 河南还有很多的特色美食 ， 比如在河南有比较经济实惠的烩面 ， 还有洛阳小吃系列中的胡辣汤 ， 那么烩面是哪里的特色呢？烩面是河南的特色 ， 烩面属于河南三大小吃之一 ， 这种河南的传统美食 ， 不仅荤素搭配 ， 还有汤有菜还有饭 ， 这种美食的原料是优质的高筋面粉 ， 然后再配上高汤和其他的配菜 ， 这种美食在形式上和宽面条有些相似 ， 在口味上烩面是比较咸香的 ， 而且面吃起来比较筋道 。
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