【虎皮鸡爪怎么炸才蓬松】
虎皮鸡爪炸蓬松需准备食材：凤爪、胡椒粉、蚝油、红糖、葱姜蒜、生抽、酱油、料酒、五香粉、香醋、辣椒 。一共四个步骤，下面是虎皮鸡爪详细操作：操作/步骤1剪去指甲
凤爪用水浸泡半小时，剪去指甲 。2焯水
焯水至血水全部煮出，放一块姜用于去腥 。取出凤爪，晾干 。3炸泡
油锅倒油 。炸至凤爪表皮是小水泡即可 。凤爪放进冰水里 。泡至少一个小时 。4炒制上色
葱姜蒜、大料、花椒爆香 。加入凤爪炒制上色，加水炖制 。依个人口味加虎皮鸡蛋和豆皮即可 。END总结：以上就是关于虎皮鸡爪怎么炸才蓬松的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- 圆白菜的做法 圆白菜怎么做
- 凉拌番茄紫苏叶的做法 凉拌番茄紫苏叶怎么做
- 凉拌空心菜的做法 凉拌空心菜怎么做
- 腊肠炒沙葛的做法 腊肠炒沙葛怎么做
- 茶花不开花是怎么回事
- 凉拌木耳包菜的做法 凉拌木耳包菜怎么做
- 蚕蛋怎么孵化
- 甜豆炒木耳的做法 甜豆炒木耳怎么做
- 煎鸡蛋和丝瓜怎么做 煎鸡蛋和丝瓜的做法
- 甘蓝炖粉丝怎么做 甘蓝炖粉丝的做法