1、如何处理新买的木砧板?怎么保养才能用得更久呢?新买回来的木砧板,大家一定要先把表面清洗干净 。如果不清洗干净的话,可能也会对人体健康造成影响 。清洗干净之后,大家还可以给木砧板做相应的保养工作 。这个时候大家可以选择,把木砧板放在盐水当中浸泡一会儿 。因为浸泡之后,可以防止木砧板在使用的时候出现裂缝的情况 。每一次使用完之后 , 大家也要把木砧板清洗干净,然后放在阴凉的地方晾干 。
当大家新买了一块木砧板之后,一定不要立即就使用 。因为在木砧板的表面 , 也会有一些灰尘或者是细菌 。所以在这个时候,大家一定要先把木砧板清洗干净 。只有清洗干净了之后才能够使用,因为在切菜的过程当中是离不开木砧板的 。而且每一次使用完之后,大家也要把木砧板清洗干净 。这样才能够保养好木砧板,同时又可以延长它的使用寿命 。因为切完菜或者是肉之后,木砧板上面也会有一些残留,这些残留都会对表面造成腐蚀 。
如果说想要保养好木砧板的情况下,大家在清洗完之后也可以把它放在盐水当中浸泡一会儿 。在浸泡的时候不仅可以有效的杀死细菌,同时还可以防止在使用的过程当中出现裂缝的情况 。而且清洗完之后,大家也可以把木砧板放在阴凉的地方晾干 。甚至还有一些人会选择 , 在木砧板上面涂抹一些猪油 。因为这样做的话 , 可以给木砧板的表面形成保护罩 , 同时也不会让木砧板受到细菌的侵蚀 。
虽然说木砧板的质量非常好,而且使用的时间也非常久 。但是在使用的过程当中,大家也要注意看一下有没有出现发霉或者是变质的情况 。一旦出现了这样的情况以后,大家也要及时的更换新的木砧板 。因为这样的话也会影响到人体的健康,同时还会使人体出现患癌的情况 。而且日常使用完之后,大家也要把木砧板放在外边通风晾晒 。但是在清洗木砧板的时候,大家尽量不要使用洗洁精,这样的话也会伤害到木砧板的材质 。
新买来的砧板要清洗干净才能使用,清洗的方法先用盐水浸泡 , 用刀刮洗,砧板上抹油,清洗干净,用毛巾擦干就可以了 。平时使用砧板的时候一定要清洗干净,同时要防霉,使用菜板的时候要生熟分开 , 定期用开水进行消毒 。
盐水浸泡法 。
新买来的砧板不要立即使用,因为上面会有腊,还有灰尘和脏东西 。要准备一袋盐,用开水把盐沏开,把新买来的砧板用清水清洗干净 , 放到一个大盆里 , 把盐水倒进盆子中 。在砧板上面放上一块硬物,压住砧板,让砧板在盐水中泡上两天左右 。盐水浸泡法可以有效去除砧板上的灰尘和细菌 , 然后用清水冲洗干净,控干水分 。
用刀刮洗干净 。
因为新买的砧板上面会有一层蜡,所以在使用前必须刮掉这层蜡 。用一些开水,准备一把刀,一边用开水冲洗,一边拿刀刮砧板上的蜡 。用刀多刮两遍砧板,这样才能把砧板上的蜡去除干净 。处理完以后再用清水把砧板冲洗干净,然后把砧板立起来 , 控干水分 。
用油浸泡砧板 。
家里买来的砧板,老人说要在上面抹油,抹了油的砧板就不容易开裂 。我使用的方法是用油浸泡砧板 , 锅里放油烧热,取一个大盆,把砧板放在盆里,把热油用勺子往砧板上泼,可以往砧板上多泼几次,用油浸泡过的砧板就不容易坏了 。砧板浸泡过后再清洗干净,控干水分,用干毛巾擦干,砧板就可以使用了 。
砧板的日常保养 。
每次使用完砧板后,都要用热水清洗干净,要用干净的毛巾擦干砧板上的水 。砧板不要在太阳下晒,砧板最好挂起来或竖着放 。砧板不要使用任何清洗剂,可以定期用盐水冲洗砧板,洗完以后要擦干 。
应该了解处理的方式,用清水冲洗,然后用温水清洗,最后了解正确的使用方式 。需要将多余的灰尘清理掉,用开水将外面的蜡洗掉,通过正确的方法进行处理,这样才可以确保耐用性 。
可以先放在水里进行浸泡 , 然后用热水进行清洗 , 这样才可以起到消毒的效果 。可以使用一些食用油来进行擦拭和涂抹,这样就可以保养得更好 。
可以泡在热水里进行消毒 。然后将沥干水分的粘板用油进行涂抹,这样使用的时间就会更久一些 。
2、实木菜板第一次使用如何清洗 实木菜板第一次使用的清洗方法1、实木菜板第一次使用之前应先用热水清洗一下,因为菜板上面会打一层蜡,而热水能够迅速溶解蜡油 。然后要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止 。最后从盐水里捞出晾干 。
2、菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板 。口语叫菜板,书面语谓之砧板 。以前菜板以木块为主 , 但因容易耗损,大多以塑料为材料浇注 。
3、木质菜板的吸水性强 , 不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉 , 导致疾病的发生 。因此,木制菜板在使用前用植物油浸泡2个,这样不容易开裂 。
3、金檀木菜板第一次怎么保养?金檀木菜板第一次保养方法:
1、准备一个比较大的容器,在里面加入足量的水和半袋食用油 , 再将新买的木菜板放进去 。食用盐溶解后能对木菜板起到杀菌消毒的作用 。
2、将木菜板放入盐水中浸泡一周左右 , 然后取出晾干 。准备一小碗食用油 , 放在油锅里加热到60度左右,倒入碗中备用 。用小刷子将热的食用油均匀涂刷在木菜板的表面,晾干后再反复涂抹 , 直到菜油入木三分 。这样做能够长期保持不开裂、不变形 。
金檀木菜板存放方法
1、砧板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下 , 或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整 , 便于使用 。
2、砧板用完后清洁后,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用,也不宜长时间放在通风处 , 风干后应拿回室内 。
3、不可摆放在阳光直射之位置 , 避免砧板过度干燥而皲裂 。
4、可以用砧板隔架存放 , 可快速沥干砧板上残留的水分 , 也可保持空气流通,防止交叉污染和滋生细菌 。同时,较为节省空间 。
乌檀木菜板第一次怎么处理
1、乌檀木菜板买回家后先清洗,清洗时用开水 , 因为乌檀木菜板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉 。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止乌檀木菜板干燥开裂 。
2、将洗好的乌檀木菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题 。方法是在乌檀木菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米,用小木条塞住这个孔就可以了 。
3、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给乌檀木菜板涂一层用,要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让乌檀木菜板和油充分接触 。然后凉干,让油被乌檀木菜板吸收 , 最后用清水洗净 。
乌檀木菜板优缺点
一、乌檀木菜板优点
1、易于保养:乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油 。买回来清洗干净就可以使用 。
2、抗菌防霉效果好 , 一般不会有明显的发霉迹象,因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性 , 比其他实木的抗菌性能确实强多了 。
3、不开裂,乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象,比其他材质的菜板耐用多了 。
4、颜值高,它的木纹很漂亮 。女人天生爱美,而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性 , 如果不使用,放在厨房家里的橱柜上,你绝对可以说他是一个艺术品 。
二、乌檀木菜板缺点
乌檀木是进口木材 , 所以乌檀木菜板的价格相比普通菜板要贵一些 。另外,跟其他实木菜板一样,乌檀木菜板用完后也会有刀痕 。
1.砧板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用 。
2.砧板用完后清洁后,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用,也不宜长时间放在通风处,风干后应拿回室内 。
答:你好,金檀木菜板第一次使用要先清洗干净,用温热的碱水擦拭一下杀菌 , 使用后清洗干净用开水浇到菜板上然后放到通风的地方控干水分即可 。
4、木菜板第一次使用前怎样处理好?1、首先用一个合适的盆盛适量的水 。
2、把食用盐一包放进去稀释 , 将砧板放进去,浸泡两天,食用盐要足量和浸泡的时间要足够,这个可是关键 。
3、两天过后,将砧板从水里取出来,风干砧板到表面没有水分 。
4、用手把适量的花生油涂抹在砧板上,必须时砧板上全部的地方,不能够留有遗漏,这是很重要的保养过程 。
5、最后,将涂抹过油的砧板用塑料袋包好,平放在干燥的地方放一天,在一天过后,砧板就可以放心使用了 。
建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天,晾干后在表面涂抹适量食用油 , 延长使用寿命 。
砧板,用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处,竖立放置或悬挂晾干,不能暴晒 。每周在砧板表面适当撒一层盐,能够起到一定杀菌作用 。
尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板,以防渗入其中,致使食材沾染串味,长期导致发霉 。若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时,应及时丢弃 。
有些人购买木质砧板后发现还没用,板子就裂了,这是由于菜板的包装被打开后,水分流失导致开裂 。
扩展资料:
木质砧板优缺点:
1、木制的菜板材质很厚 , 韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物 。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康 。
2、木质菜板用久了 , 切痕容易积蓄污垢 , 不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌 。
3、因木质菜板的吸水性强,不易风干 , 如果长时间在潮湿环境下 , 很容易发霉,导致肠道疾病的发生 。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好 。
参考资料来源:人民网-砧板,怎么选怎么用
人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大
新买的菜板不要急着用,使用前正确保养一次,砧板更耐用
木菜板初次使用前 , 用清洁剂两面打湿清洗后悬挂垂直晾干 , 使用食用油为砧板两面上油,24小时后 , 再重复操作一次 。
经过上油处理,可避免油渍困扰 。同时增强木材的天然防潮性,减少木性的变化 。
上油维护需定期进行,每年至少5-6次 。
菜板涂油后请不要直接放在灶台上 , 以免油渍浸脏台面 。
最好使用盐水浸泡两天 , 清洗晒干再用 。这样可以防止木菜板开裂 。
5、新买的木菜板如何保养后再投入使用?新买的木菜板用水浸泡一周后 , 用油涂抹后使用 。方法如下:
1、准备一个大的容器 , 里面加入水和半袋食盐 。
2、加入食盐后搅拌溶解食盐 。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果 。
3、把新木板放入到水中,一定要没过木板,充分浸泡 。
4、浸泡一周后,取出晾干 。
5、准备一小碗食用油,加热到60度盛放到碗中备用 。
6、把食用油均匀涂抹到木板上,对表面起到保养作用 。新买的木板按照以上方法保养,不变形不开裂 。
你好,如何保养新买的木质菜板,保养的目的是为了什么,我来根据我生活习惯回答一下 。木质菜板是比较传统的菜板,是人们祖先智慧发明的一种结晶,到现在已经有几百年的历史 。为什么能流传那么久,就是因为木质菜板使用方便,取材简单,使用安全,寿命还很长等特点 。随着生活不断的进步,人们的要求越来越多,逐渐出现了竹材质的菜板,钢材质的菜板 , 耐磨性塑料材质菜板等等 。
虽然各种宣称具有耐用,安全卫生的菜板问世,但是我家里用的菜板依然是木质菜板 。因为木质菜板价格实惠,取材方便,似呼也很耐用,一个都能用上几年 。但是木质菜板也有短板 , 就是保养起来有点费劲 , 长时间不使用会发霉,开裂等问题 。
在日常生活中我是这样保养新买的木质菜板的,首先把新买回来的菜板用清水清洗表面的灰尘,再放淡盐水浸泡几个小时 。这样做的目的就是消毒,杀死菜板内部的虫卵等细菌 。把浸泡好的菜板用刷子清洗干净 , 然后晒干表面水分 。接下来的步骤很重要,是关乎菜板会不会开裂 , 使用寿命长短的问题 。
那就是把菜籽油或其他油也行,烧到七八成热的时候淋在菜板上 , 反复地淋几遍 , 需要把整个菜板都淋均匀 。淋好后我们稍微的等冷却了就把菜板放到一个密封的袋子里面装好,24小时之后就可以拿出来清洗干净了,清洗干净了的菜板就可以直接使用了 。
除此之外我们平时要保证菜板的清洁卫生 , 当切肉之后要把菜板清洗干净,有水最好用毛巾擦干净,不然容易发霉,也容易长细菌 。当然我们保养菜板的目的就是为了菜板能够耐用,使用起来不会变黑,最重要的是为了健康着想 。因为保养菜板才不会导致细菌的传染,保证做的饭菜干净卫生 。
方法1:浸盐水
将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12~24小时,取出晾干即可使用 。
方法2:涂上油
买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油 。在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可 。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用 。
使用一段时间开裂处理
在开裂处及周围撒些盐 , 盐易受潮,能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂 。
用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边,利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂 。
拓展资料
如何选购砧板
市场上,我们比较常见的有实木砧板、竹砧板和塑料砧板 。实木砧板又分铁木砧板、松木砧板、桉树木砧板等 。其中 , 人们比较熟悉的越南铁木砧板,木质坚硬如铁,韧性比较大,不容易腐蚀,切菜不掉木屑 , 保养好的话一般可用20年左右 。
相比较而言,塑料砧板在使用一段时间后会变脆;竹子砧板则更适合用来切青菜和水果,不适合“对付”坚硬的食材 。因此,如果考虑耐用性,可以考虑铁木竖切的方形砧板,它比铁木圆形砧板轻巧,又比竹制砧板耐用 。
新华网 注意:你家得有两个砧板!
我也是前段时间买了一块木砧板,百度搜索后,将答案进行了折中处理 , 目前已使用一月 , 效果非常好,想与各位分享 。1、用浓盐水泡 。先找一个比砧板稍大一点的盆 , 调出浓盐水(放了大半包盐),浸泡 , 要全部覆盖,网上有的说泡几小时,有的泡一周,我泡了整三天,中间还翻过面 。然后稍晾一会,没擦也没用水再洗 。2、用滚油浇淋 。网上查以要用滚油泡,不想太浪费,就选择了淋 。放约100~200毫升油,就家里的食用油,烧滚后将砧板两面都浇上,我是把油轻轻倒在板中间 , 然后慢慢转动板,使之均匀,没用其它工具 。隔一会 , 看油差不多被吸收了,又再重复了两次,共浇了三回 。然后自然晾一夜 , 第二天就使用了,说第一次用一定要见肉,我照做了,切了肥肉 。总之 , 我这样操作成功了 。
【实木砧板第一次使用如何保养,如何处理新买的木砧板?怎么保养才能用得更久呢?】木菜板在使用之前先用盐水浸泡一天一夜之后再使用,以免开裂 。
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