馒头购买有诀窍 形状颜色很重要
馒头是我们三餐的主食之一， 同时馒头也是我国的传统主食， 不过， 现在对于减肥的朋友们来说可是非常避免自己的主食中出现馒头的， 其实， 只要我们能适量的食用馒头， 它还是能为我们的健康做出很多贡献的 。
吃馒头的3大好处
【馒头购买有诀窍】缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物， 对抗疲劳和缓解压力有显著作用 。 钙是天然的压力缓解剂， 缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张， 而发酵的馒头中钙比大米中高得多 。
不容易长胖：馒头比米饭热量低， 前者只相当于后者的70%， 而且脂肪和糖类含量比米饭更低 。 所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖 。
下午不犯困：人体缺乏维生素B1会感到乏力， 缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力， 耐力下降， 也容易产生疲劳 。 而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素， 是缓解压力、营养神经的天然解毒剂 。
现如今， 我们都是在市面上购买馒头 。 那么， 要怎样挑选馒头呢?
购买馒头的窍门
形状：圆形或椭圆形， 没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：有弹性， 呈海绵状， 无粗糙大孔洞;气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味， 无异味等;体积：不能太小， 1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升 。
在日常餐桌上， 适量吃一些馒头也是有好处的哦 。
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