【在超市如何挑选好果汁饮料】
在超市如何挑选好果汁饮料
在超市如何挑选好果汁饮料
现在许多人放弃了碳酸饮料， 而把目光投向了果汁饮料， 可到了超市， 100%果汁、果汁（果肉）饮料、果味饮料……琳琅满目， 让人摸不着头脑 。
纯果汁：
也叫100%果汁， 是由浓缩果汁加水还原到原来的浓度， 其配料中一般只有水果浓缩汁和纯净水， 有时会有水果原浆和盐 。 纯果汁中加入糖或酸味剂， 两者不可同时添加 。 购买时， 如果配料表同时看到糖和酸味剂， 就不是纯果汁 。 另外， 纯果汁热量低， 富含各种维生素和矿物质， 营养价值相对较高 。
果汁饮料：
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料， 可加入柑橘类的囊包（或其他水果经切细的果肉）等果粒 。 在果汁饮料的配料表中， 也可以清楚地看到， 与纯果汁相比， 除了水和浓缩果汁成分外， 还多增加了白砂糖等成分来调节口味， 果汁含量大于10% 。
果味饮料：
顾名思义， 饮料的味道是模仿水果风味的， 它是以食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物油提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的， 因为其果汁含量低于5%， 有些可能完全不含果汁成分 。 营养价值不高， 不宜多喝， 尤其是处于生长发育期的儿童青少年， 如果想喝果汁， 则建议选果汁含量较高的饮料 。
此外， 现在市面上还有果汁碳酸饮料， 比如橘汁汽水、苹果汁汽水等， 其中的果汁含量≥2.5%， 相对较少， 但也要高于果味型碳酸饮料 。
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