桃的含铁量较高, 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。 核桃仁的作用也是非常大的, 桃具有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功, 可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等病症 。
特别提示:桃子虽好, 也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃, 否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子, 也不能吃得太多, 太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。 第六多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用, 因为它会增加肠胃的负担 。
桃子功效
1、桃子性热而味甘酸, 有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效[2]
2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功, 可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘
3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品, 有敛汗、止血之功, 可医治阴虚冷汗和咳血等症 。
4、桃叶也有杀虫之功效 。
5、桃花有消肿、利尿之效, 可用于医治浮肿腹水, 大便干结, 小便晦气和脚气足肿 。
6、养血润燥桃果酱:将熟桃子4只(约500克)去皮核, 把肉刮入锅中, 另加洗净的桑葚(约250克), 再加白糖(约250克)及水(约500毫升), 共煮沸, 再用文火煎至糊状, 搅成浆状后, 放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各约100克)再煮沸10分钟左右后, 待温即可取食 。 此百果桃酱具有养血润燥通便之功 。
7、清热脆桃西瓜杯:取约1000克重的小西瓜, 从中间切开, 挖出瓜瓤, 去子另放, 所剩瓜皮即为西瓜杯 。 将脆桃2个(约250克)去毛洗净, 切小片(去核), 香蕉2只(约250克)去皮切片, 李子8个(约150克)洗净, 切片去核 。 将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合, 加入白糖搅匀, 分装入两个西瓜杯中, 置冰箱内冷冻30分钟后即可食之 。 此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功, 可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症 。
8、补气补虚桃皮糖:取鲜桃2000克, 洗净去核, 切块与白糖500克混合, 晒去水分即成 。 每日食用, 适用于体虚、气血不足等 。
9、蜂蜜桃汁饮:蜂蜜20克, 鲜桃1个 。 先将鲜桃去皮, 去核后压成汁, 再加入蜂蜜和适量温开水即成 。 每日1-2次, 每次100毫升 。 可治疗急性胃炎 。
食疗偏方
桃胶玉米须
原料:桃树胶15克, 玉米须60克 。
制法及用法:将上两味入锅, 加适量水, 煎汤 。 连服数日 。
【桃子是肺之果烂了一点是否能吃】功效:治糖尿病 。
桃叶汤
原料:桃树叶适量 。
制法及用法:将桃树叶洗净, 加适量水入锅, 煎汤 。 熏洗患处, 每日1~2次 。
功效:治皮肤瘙痒、痔疮 。
健康吃法与禁忌
桃子的通常用来生吃, 也可制作成桃脯、罐头、桃酱等美味的小吃品 。 桃的营养丰富, 主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素, 特别是含铁量较高, 缺铁贫血的人吃了有显着的疗效 。 但是桃子虽然营养美味, 但是要适量食用, 否则容易引起拉肚子, 或者吃太多容易上火 。
桃子除了生吃, 这样吃也健康
桃子的健康吃法:
将桃子和其它的铁及钙含量丰富的水果一起配置, 与能促进维生素B1吸收的洋葱, 及具有整肠作用的姜切细, 用砂糖及醋, 煮约30分钟之后, 为了能增加甘味及果胶的黏稠, 把桃子切成薄片加入, 再煮约20分钟, 等到水也变得黏稠时, 即告完成 。