镜糕和甑糕的区别

【镜糕和甑糕的区别】大家都知道我们国家的饮食文化博大精深,光是米食、面食就有细致的分类,甚至有读音相同,但实际却是不同种东西的情况 。比如镜糕和甑糕的区别是什么?1、造型不同,镜糕的外形像镜子,圆润有型,厚度适中 。甑糕很厚,有很多层堆叠在一起 。2、食材不同,镜糕的由糯米粉蒸制而成,而甑糕的原料种类比较丰富,有大红枣、糯米、红糖等 。3、口感不同,甑糕的口感更黏糯一点 。这两种糕点都是我国的名吃,大家有机会可以试一试 。

镜糕和甑糕的区别


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