4、锅中加入清水 ， 以大火煮沸；
5、再把雪梨、白木耳、南杏、北杏、红枣及排骨放入 ， 用大火煮滚；
6、汤滚沸后 ， 再转小火 ， 慢煮2至3小时；
【梨被称它为天然矿泉水】7、熄火 ， 加入盐和花雕酒 ， 拌匀 ， 即可享用 。
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