佛祖带着酸味跳墙是不正常的 。制作佛跳墙的材料是酸的，佛跳墙的酸味可能是因为存放不当变质，建议不要食用 。跳佛墙，又名福寿泉，是福建福州的一道名菜，属于闽菜 。
佛跳墙的酸味正常吗？
跳墙佛软嫩，鲜香可口，肉足，肉而不腻，好吃 。创始人可能是郑春发 。
制作佛跳墙的食材有:鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、香菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋等 。
【佛跳墙酸味正常吗】佛祖在一个坛上煨几十种原料就跳墙了 。在煨的过程中，几乎没有香味冒出来 。吃的时候，酒的香气夹杂着各种香味，香味飘来飘去 。
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