孕妇的益处
西瓜中除了水分外， 还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜， 不但可以补充体内的营养消耗， 同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足 。 在妊娠早期吃些西瓜， 可以生津止渴， 除腻消烦， 对止吐也有较好的效果 。 妊娠末期， 孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高， 常吃西瓜， 不但可以利尿去肿， 还有降低血压的功效， 这对于孕妇的健康也是有益的 。 西瓜还可以增加乳汁的分泌， 因此， 孕妇吃些西瓜对身体是有益的 。
产前和产后吃些西瓜， 可以治疗和纠正孕妇贫血 。 如在盛夏分娩的孕妇， 常吃西瓜可以防暑降温， 消夏祛暑 。 西瓜含糖分， 有补充能量、保护肝脏的作用 。 分娩过程中， 许多产妇（产妇食品）有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象， 这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量， 刺激肠蠕动、促进大便通畅， 还可以增加乳汁分泌， 并有助于术后产妇的伤口愈合 。
功效
西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分 。 它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸， 尚含腺嘌呤等重要代谢成分， 糖类、维生素、矿物质等营养物质 。 而西瓜的这些成分， 最容易被皮肤吸收， 对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好 。 方法：用瓜汁擦擦脸， 或把西瓜切去外面的绿皮， 用里面的白皮切薄片贴敷15分钟 。
由于西瓜有利尿的作用， 再加上水分大， 所以吃西瓜后排尿量会增加， 从而减少胆色素的含量， 并使大便畅通， 对治疗黄疸有一定作用 。 另外， 西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外， 减轻浮肿， 特别是腿部浮肿， 对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说， 西瓜是一种天然的美腿水果 。
西瓜含有丰富的钾元素， 能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾， 避免由此引发的肌肉无力和疲劳感， 驱走倦怠情绪 。 钾也是美丽双腿所必需的元素之一， 常吃西瓜、多喝西瓜汁， 会获得漂亮的腿型 。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性， 减少皱纹， 增添光泽 。 把西瓜肉放在碗里压碎， 然后滤出汁来， 这便是天然的皮肤调色剂 。 每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用， 清新而不刺激， 坚持下去能使脸色更佳， 妆容持久亮丽 。 用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存， 三天之内不会变质， 常适合敏感肤质的人 。
常吃西瓜还可以使头发秀美稠密， 因烫发而发质干枯的人， 可多吃 。
挑选方法
挑外形， 西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越难吃；挑颜色， 最好挑青绿色， 不要雾雾白白的；挑纹路， 西瓜纹路整齐就是好瓜；挑瓜头， 就是所谓的蒂头， 若是直直的一条线， 就不要， 但若是弯曲卷圈的， 就很甜 。
挑选优质的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲 。 一看就是看西瓜的皮色 。 熟了的瓜， 那个把那儿有一道弯弯， 然后那个把那儿有根根， 颜色也不一样， 要选择瓜纹深， 瓜皮绿色透亮的 。 表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的， 是不熟的瓜 。 二摸就是选择摸上去光滑圆润的， 手感涩的不要选 。 三敲就是上面敲一敲， 如果手上有明显的振动感， 说明瓜瓤在振动， 西瓜已经熟了 。 在敲瓜时瓜有轻飘感， 敲瓜时西瓜有声， 我们挑瓜要听声 。 用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的， 是熟瓜；听到“当当”声的， 还没有熟， 听到“噗噗”声的， 是过熟的瓜 。
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