2、将藕粉导入碗中；
3、加入少量凉开水 ， 搅拌均匀 ， 将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以 ， 只要不是太烫 ， 这步很关键 ， 千万别直接用开水冲 ， 用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉）；
4、准备开水；
5、倒入滚烫的开水 ， 边倒边均匀搅拌 ， 直到藕粉成型 ， 不要倒太多开水 ， 一个碗的3分之2左右 。
总结一下 ， 其实很简单 ， 只要注意藕粉颗粒完全融化 ， 以免开水直接调藕粉颗粒 ， 一般都能冲好 。
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