石榴酸又甜


石榴酸又甜



石榴酸又甜 有棱的比圆形的更甜
【石榴酸又甜】水果市场上 , 当我们看到那些红如玛瑙、白似水晶的石榴时 , 是不是会让你垂涎欲滴呢 。 不过选购 , 对于很多朋友来说有些迷茫 , 如何正确挑选石榴可不是一件简单的事 。 那么 , 今天下面的几个要点或许能帮到你 。
黄色品种较甜 。 很多人都认为越红的水果越甜 , 但这在选石榴方面并不适用 。 石榴品种很多 , 按表皮分有红色、黄色等 , 一般黄色的品种比较甜 。 甜石榴果嘴合拢 , 皮色粗糙 , 叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开 , 果形规整 , 皮色光亮 , 叶片狭长 。
有棱的比圆的好 。 很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴 。 其实 , 外观比较圆的石榴 , 皮都比较厚 。 反而外观果棱显现的 , 才是皮薄完全成熟的石榴 , 这样的石榴更甜 。
手感重的水分多 。 一般同样大小的两个石榴 , 手感重的相对水分大、汁液多 , 籽粒饱满 。
皮肉紧绷的才新鲜 。 表皮光亮 , 皮肉紧绷的是新鲜石榴 , 外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的 。 另外 , 表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜 。
最后 , 教给大家一个石榴剥皮的小窍门:在石榴的顶端横切一刀后去顶 , 再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀 , 注意刀口不要太深 。 然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断 , 抽掉中间的白心 。 最后轻轻一掰 , 石榴就“开花”了 , 这时很容易就能取出石榴籽

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