1、把洗干净的竹笋对切成两半 ， 在锅中烧一锅开水 ， 加入两大勺食盐 ， 再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右；煮完之后捞出来浸泡在冷水中 ， 沥干水分并放进保鲜盒 ， 最后放到冰箱冷藏保存即可 。2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙 ， 把新鲜完整的春笋尖朝上摆好 ， 再用黄沙将春笋埋好 ， 并且放置于阴凉通风处 。
吃不完的春笋怎么保存
春笋为多年生常绿草本植物 ， 食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深 ， 竹鞭和笋芽借土层保护 ， 冬季不易受冻害 ， 出笋期主要在春季 。竹笋一年四季皆有 ， 但唯有春笋、冬笋味道最佳 。立春后采挖的笋 ， 以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口 ， 被人们誉为“菜王” 。无论是凉拌、煎炒还是熬汤 ， 均鲜嫩清香 ， 因此又被称为“山八珍” 。
【吃不完的春笋怎么保存 新鲜春笋的保存方法】 吃不完的春笋还可以制作成笋干 。将春笋去外壳洗净后切成两半 ， 放入沸水中煮到五成熟 ， 取出放入竹篮子中晾干 ， 可当笋干食用 。或者可以将春笋放入浓盐水中浸泡 ， 可储存两个月左右 。值得注意的是 ， 食用时须清洗干净泡盐 ， 否则就会很咸 。
推荐阅读
- 出师表中描写诸葛亮在出山前的愿望的两句 出师表中描写诸葛亮在出山前的愿望
- 加盖不加盖吐司区别 加盖不加盖吐司的区别
- 茅台怎么保存才不跑酒 茅台酒不跑酒的保存方法
- “无线”还是“有线”？带你挑选最合适的鼠标类型
- 关于校园冬至活动的主题
- 家庭成员特长怎么写
- 月是故乡明课文主要内容 月是故乡明课文的主要内容
- 望洞庭湖赠张丞相的主旨 望洞庭湖赠张丞相的主旨大意
- 甲醛最怕的三个土方法 甲醛最怕什么植物
- 睡觉古代文雅的说法 睡觉在古代叫什么