1.将香蕉和大米一起放入塑料袋中，放置一两天，香蕉就会成熟 。
2.把香蕉和成熟的水果放在一起，比如苹果、梨，利用成熟水果自然散发的乙烯来催熟香蕉 。
3.用植物生长调节剂乙烯利催熟，在香蕉皮上喷洒稀释的乙烯利溶液，可以很快达到催熟效果 。
4.如果室内温度高于20℃，直接放在室内几天，香蕉过几天就熟了 。
【香蕉没熟透怎么催熟】香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，也指其果实，广泛种植于热带地区 。香蕉又香又有营养 。该植物是一种大型草本植物，从根茎发出，从叶鞘下部形成一个高3 ~ 6米(10 ~ 20英尺)的假茎 。叶长圆形至椭圆形，有的长3 ~ 3.5米，宽65厘米(26英寸)，有10 ~ 20簇茎顶 。穗状花序下垂，从假茎顶端抽出，花多，淡黄色；果序弯曲下垂，结果10 ~ 20串，约50 ~ 150 。植株结果后死亡，根茎上长出的吸吮根继续繁殖，每株可存活多年 。原产东南亚，台湾省、海南、广东、广西均有栽培 。
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