玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟

1、玉米要煮多久才能煮熟玉米要煮15~30分钟才能熟,较嫩的玉米煮制时间相对较短,而较老的玉米煮制时间相对较长 。煮玉米前可以保留最里面的两层皮和玉米须,将玉米洗净并放入锅内煮熟,煮出的玉米会更加香甜 。
玉米煮15~30分钟可以熟
玉米煮15~30分钟可以熟,但玉米煮熟具体需要的时间受玉米老嫩程度影响 。若是玉米较嫩 , 其煮制的时间会相对较短 。若玉米较老,其煮制的时间会相对较长 。
煮玉米的诀窍
煮玉米时,建议只将玉米最外层厚皮剥掉,保留最里面两层皮和玉米须,之后洗净放入锅内煮制可以让煮出的玉米香味更足 。
煮好的玉米需要及时将其捞出并沥干水分,不要让玉米长时间浸泡在锅内,否则玉米的香味会变淡,口感也不会那么甜 。

玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


2、玉米煮多久就熟了【玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟】 玉米是人们最喜爱的健康营养粗粮之一,玉米的吃法很说,而煮玉米是最常见的吃法 。那么玉米煮多久就熟了呢?
玉米煮多久就熟了
在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同 。玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟,黏玉米则需要20到12分钟,再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份 , 还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失 。
吃玉米有什么好处
1.美容减肥
玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂 , 延缓皮肤滋生皱纹 , 淡化了斑点 。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感 , 减轻饥饿感,具有减肥塑形的功效 。
2.促进肠胃消化
玉米具有一种叫纤维素的营养物质,并且含量还是比较高的,能够帮助我们的肠胃蠕动功能,促进身体的代谢水平,加速排出身体中的废弃物 。
3.降血压、血脂
玉米中大量的钙可以加速细胞分裂、降低血清中的胆固醇含量、并防止胆固醇附着于血管壁上 。因此 , 玉米可以从一定程度上预防和治疗冠心病、动脉硬化、高血脂症、高血压等心脑血管疾病 。
4.延缓衰老
玉米含有的谷胱甘肽 , 属于长寿因子 , 和硒共同作用下能产生谷胱甘肽氧化酶,能够延缓衰老 , 让人们保持年轻态 。
5.抗癌
玉米种含有硒与镁两种微量元素,并具有较好的抗癌防癌作用 , 因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多 。
6.健脾益胃
玉米在北方是粗粮 , 在南方则为饲料 。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用 。
玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


3、玉米煮多久能熟正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟 。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可 。
煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟 。
此外,玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长 , 玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差 。加少量盐 , 可以提升口感,散发香味 , 煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间 。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种 , 又名蔬菜玉米,是禾本科玉米属农作物 , 其形态特征与普通玉米一样,但甜玉米的种子?。抑仓攴治胀ā⒓忧亢统鹑?。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米,因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名,原产于中国 , 且植株的长势强健,株型紧凑 , 叶片颜色为深绿色,具有极高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒的含油量高,是专门用来榨油的玉米品种,但目前高油玉米在我国的产量较少 。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型,原产于美国,且制作的果穗和子实较少 , 子粒均有角质淀粉,质地较硬,而且籽粒的颜色丰富,有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹 。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物,是玉米中的一个杂交品种,其株高为100-150厘米,因籽粒颜色多样 , 具有较高的观赏价值,因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏 。
玉米煮多久能熟,这需要看你喜欢吃什么样的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不错 , 就是煮的时间不同,有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了 , 这样的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透 , 所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
高压锅的话将苞米放到高压锅中加水,水可比苞米稍微浅一点 , 再点火煮,时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。不要煮太久,时间煮长了 , 味道较差 。
其实 , 用高压锅蒸苞谷较好,更甜一些 。方法:
加水1.5寸深,将篦子放到高压锅中 , 将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可,然后点火蒸 , 高压阀转动后小火3-4分钟关火即可 。
普通锅的话,先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种 , 煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点 。
在人们日常所吃的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,玉米中含有的核黄素和维生素,对预防心脏和癌症等疾病都有很大的好处 。中医研究称,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢和调整神经系统的功能,能起到使人的皮肤细嫩光滑,延缓衰老的作用 。
玉米煮多久能熟?
我上次煮玉米,上汽后十分钟就可以了 , 原来还以为要好长时间呢 。当然也和玉米个数有关,我当时只煮了三个 。
玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


4、玉米一般煮多长时间煮玉米大概需要15分钟 。
煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮 。青玉米皮的作用之于玉米 , 是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好 , 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖 。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火 。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子 。
扩展资料:
煮玉米的注意事项:
1、带皮煮
剥玉米皮时,可以留下最里层的叶子 , 以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩 , 也能更大程度留住玉米的营养成分 。
2、水沸后再煮8-10分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)煮8分钟,糯玉米(白色的)煮得久一些,10分钟左右 。
3、煮熟后马上捞出
煮熟后需要把玉米夹出来沥干水分,如果长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降 。
参考资料:百度百科-煮玉米
玉米一般煮15-20分钟左右能熟:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些 , 为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米 , 冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
10分钟至15分钟 。玉米棒的品种不一样,煮的时间也会不同 。质地比较脆嫩的甜玉米,锅中水开后煮10分钟左右即可煮熟 。糯玉米水开后需要煮15分钟左右 。煮玉米棒时,可以保留部分玉米须和叶子 , 以及少量小苏打,煮出来的玉米口感和味道会更好 。
玉米煮多久就熟了,玉米要煮多久才能煮熟


5、煮玉米多久能煮熟?煮玉米10~15分钟能煮熟 。
玉米煮开锅后10~15分钟时间可食用 , 对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些,时间需控制在15~20分钟之间,煮的时间不宜过长,否则会影响玉米的口感,使用高压锅煮时,可等气孔转动后1~2分钟可取出食用 。
煮玉米的注意事项有:
1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净 , 其实这样是不对的,我们可以保留一两片玉米皮,并且将里面的玉米须保留下来 , 因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质,而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些 。
2.往里面适量的加入一些水,水的数量还是有一定的讲究的 , 一般来说把玉米浸没会比较合适一些,另外我们在煮玉米的时候,可以往里面适量的加入一些食用盐,这样玉米的口感会更好,或者也可以往里面适量的加入一些小苏打,这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来 。
3.在煮玉米的时候,对于时间的控制也是非常重要的,如果煮的时间太短的话,很有可能会导致玉米为完全的煮熟,但是如果煮的时间太长的话,煮出来的玉米可能就太老了 , 这样玉米的口感就不好了 。

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