过期奶酪的用途,过期的奶酪还能吃吗？ _生活知道

1、过期的奶酪还能吃吗?不能吃。
食物的保质期是有科学依据的，食品之所以有保质期，就是因为里面的添加剂和防腐剂会失效，其残留的化学物质极易氧化，微生物也容易滋长，这些都容易产生无法预知的变化，很有可能会给食用者造成很大的危害。
奶酪过了保质期，虽然表面上看不出异样，但是细菌指数肯定已经超标了，因此并不建议再吃过期的奶酪。
奶酪就是牛奶的精华，是牛奶的浓缩后发酵而成的奶制品，营养价值甚高，能够快速帮助补充蛋白质。另外，正在长身体的孩子吃奶酪还能帮助补钙。
奶酪也有一种叫做酸奶酪，酸奶酪喝多了会容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
扩展资料：
芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士（45克），相当于一杯（240CC）全脂牛奶的营养。
芝士可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料。加热后，多数会溶化变成棕色，有些芝士软软的化掉，特别是放入酸或淀粉后。
参考资料来源：
百度百科-奶酪
若过期的时间超过三个月以上,为健康和安全着想,最好还是不要再食用。食品之所以有保质期,就是因为里面的添加剂和防腐剂会失效,其残留的化学物质极易氧化,微生物也容易滋长,这些都容易产生无法预知的变化,很有可能会给食用者造成很大的危害,从这个角度说,扔了吧,没什么可惜的,因为一旦有什么不好的后果,身体遭罪不说,光医疗费就是一笔很大的开支,这样的风险不值得冒。
高蛋白食品容易变质,即使过期您不能闻到异味、或是看起来没有颜色改变，肯定是不能吃的,极易食物中毒。但是可以用来做奶酪面膜，有去除角质营养肌肤的功效。
高蛋白食品容易变质,即使过期您不能闻到异味、或是看起来没有颜色改变，肯定是不能吃的,极易食物中毒
不能吃

2、…奶酪、咖啡、豆腐、BB霜除了丢弃能有其他的用途嘛?我知道过期牛奶的用途:1、擦拭皮鞋先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂. 2、擦拭地板把过期发酸的牛奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新. 3、除去衣服上的墨迹先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹. 4、滋润肌肤这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤. 5、擦拭皮制家具如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕. 6、浇花如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花.为了避免不好的味道扩散,可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去.
过期了的酸奶：可以用来护发，把它们倒在碗里，加勺蜂蜜，像弄面膜那样弄在头发上(湿发) 可以保护头发不易分叉毛躁。
另外还可以用它来发面，可以起到酵母的作用使面团很容易发起来成为发酵面，用发起来的面来做馒头、花卷都非常的松软好吃。另外还会有以下用途：
呵呵，希望对你有帮助！
豆腐可以做臭豆腐。牛奶可以用来洗脸或者做面膜（只要过期不是太久）。其他的不太懂，但BB霜过期了一定不要用。其实不过期我都不推荐用BB霜，对皮肤很不好。
酸奶、牛奶可以做面膜，还可以发酵后为花施肥，BB霜可以给皮革类的上光，保养皮革不错。

3、过期的奶酪有什么用处请不要听信什么人所说的用过期的东西。过期的奶酪还是扔掉为好。为避免浪费东西(钱财)，你要注意的是，以后不要再让吃的东西过期了。是不是？
过期的奶酪，其实也是可以食用的，用途就和我们的臭豆腐差不多，时久越久越香。

4、奶酪过期了还能吃吗不能吃。虽然说在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但是其中也存在一些耐寒性强的细菌，这些细菌即使是在寒冷条件下也能够正常生长和繁殖，所以当放置时间过长时也同样会产生变质的可能性。
就算奶酪没有出现变质的情况，但是其中所含的营养物质也已经流失了大部分了，此时再继续吃的话食用价值也不大，因此不建议再继续食用。
食用指南：
奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的。一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片）即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖。

5、冷冻的奶酪过期了还能吃吗? 奶酪是牛奶发酵制成的一种食物，和酸奶有一点点像，都是经过发酵的，不过奶酪是固体，适合用于烹饪或者做面点等食物。奶酪也叫芝士，有不同的种类适合不同的用途。奶酪一般保存都是要冷冻保存的，这样奶酪不容易融化甚至变质，但是冷冻并不能让奶酪一直不过期，如果超过了产品保质期，最好还是不要吃了。
冷冻的奶酪过期了还能吃吗
不能吃。
如果奶酪已经过期，即使冷冻也是无法食用的。奶酪过期后，更多细菌将生长，内部营养也随之丢失。此时，食品价值还不高。再吃会刺激胃部并影响健康，因此不建议食用过期的奶酪。
储存奶酪时，请根据其硬度选择保存方法。通常，可以将新鲜和软质奶酪放在保鲜盒中或用保鲜膜包裹并放在冷藏室中，而硬奶酪应存储在冰箱的冷藏室或冷藏层中。
奶酪冷冻能延长保质期吗
如果奶酪保存方法正确，冷冻会延长保质期。奶酪可以无限期冷冻，但为获得最佳品质，请在6-9个月内食用。
要冷冻奶酪，请先将其分成您一次可以使用的量，对于像切达干酪这样的大块奶酪，每份不要冻结超过1磅（500克）。奶酪也可以在冷冻前磨碎或切成薄片。分装后用原包装，或者锡箔纸、奶酪纸，包装好了放入快速密封的容器中，然后准备冷冻。
冷冻时，应尽快将奶酪冷冻至至少-9°F（-23°C），以防止形成大的破坏性冰晶。因此，如果有速冻功能，建议使用速冻。冷冻奶酪应在冰箱中解冻，并用于煮熟的菜肴。
奶酪保质期一般多久
奶酪需要冷藏。新鲜奶酪的保质期为几天至两周。软奶酪的保质期为1周；半软质奶酪的保质期为2至3周；硬质奶酪的保质期为5周；非常坚硬的奶酪的保质期为10周。加工奶酪是软奶酪或半软奶酪，可以保存3至4周，而无需冷藏。
未开封的奶酪存储在1°C至3°C之间，其质量保持不变。为了使奶酪保持最佳状态，在您回家后必须立即对其进行适当的存储和加工。
奶酪棒是什么做的
就成分而言，普通奶酪通常仅使用四种成分，即巴氏杀菌牛奶，食用盐，凝乳酶和嗜热链球菌。这种奶酪是我们所谓的天然奶酪。奶酪棒是水和奶酪等一些添加剂，因此奶酪棒是经过加工的奶酪。奶酪棒的质地非常柔软，用手轻轻拉一下即可将其分成两部分。这是因为它的水含量高。而天然奶酪的质地非常紧密，需要用刀割开。
【过期奶酪的用途,过期的奶酪还能吃吗？】 尽管奶酪棒是经过加工的奶酪，但它们的营养还是很好的。3条更好的奶酪条的营养相当于1杯200毫升牛奶。因此，从营养角度来看，奶酪棒仍然非常适合作为儿童零食。当然，这种美味又营养的东西的价格自然不是很便宜。