酸奶发酵菌过期妙用,变质酸奶的小妙用 _生活知道

1、变质酸奶的小妙用变质酸奶的小妙用
变质酸奶的小妙用，酸奶是大家都喜欢喝的一种健康饮品，大家都知道酸奶的保质期很短，我们常常会遇到酸奶变质的情况，这时把变质的酸奶扔掉觉得很可惜吧，以下分享变质酸奶的小妙用。
变质酸奶的小妙用1
1、变质酸奶能美容。酸奶变质，也就是他出现了严重的发酵，这时它会产生一些酵素，这种酵素有很强的美容作用，平时人们发现酸奶变质以后直接用它来洗澡，把皮肤打湿以后，把变质的酸奶涂抹在全身的皮肤上，就能起到滋养细嫩肌肤的重要作用。
2、变质酸奶能护发。变质酸奶对人类的头发也有很好的滋养作用，酸奶中含有大量的乳酸和碱性物质，平时洗头时把变质酸奶放在头发上，轻轻的揉搓，减少发质受损的情况，也能让头发更加柔顺细滑，另外，平时也可以把变质的`酸奶当护发素来使用，能预防头发干枯分叉以及头发变白。
3、可以稀释后泡脚，泡澡，做面膜可以起到美白作用。变质酸奶的用途的这一点和牛奶洗浴有异曲同工之妙。
4、擦拭皮鞋。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
5、擦拭地板。把过期发酸的奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
6、除去衣服上的墨迹。先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。这点变质酸奶的用途可是很新鲜的。
7、浇花。如果过期酸奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把酸奶埋进去。
8、擦拭皮制家具。如果过期酸奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
变质酸奶的小妙用2
1、护肤
过期酸奶变质，其实也就是出现了严重的发酵情况，在发酵过程中产生的酵素，有很强的美容功效。而且酸奶中富含乳酸因子，可以软化角质层，达到保湿的功效。把过期酸奶涂在皮肤上，揉搓吸收，用温水洗后，再涂上护手霜或是润肤乳，够起到滋养细嫩肌肤的重要作用。
2、美容
做面膜也是过期酸奶妙用的一种。除了可以用面膜纸直接泡酸奶，做一个简单的酸奶面膜；也可以按照3:1的比例在过期酸奶中加入鸡蛋清，这样的鸡蛋酸奶面膜可以有效的收缩毛孔；或者是将珍珠粉和过期酸奶按一定比例调和成面膜敷面，加以按摩，时间长了就会看出明显的美白效果。
3、护发
酸奶中含有大量的乳酸和碱性物质，这些物质能够很好地滋养秀发，使其弹力有光泽。因此将过期酸奶加少量水稀释后，涂抹在湿发上，用指肚按摩湿发数分钟后，再用清水洗净，将酸奶当做护发素来使用，能预防头发干枯分叉以及头发变白，还会使头发润滑油亮。
4、浇花
如果过期的酸奶，明显已经有了酸腐味，这时就能用这样的酸奶浇花。然而，直接将过期酸奶倒入花盆中，很容易结成白色的斑块，这样很影响花卉的美观。所以可将过期酸奶与水按照1：1.5的比例稀释，然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的酸奶，并填土，既可以避免味道扩散，又可以使花儿更好地吸收酸奶中的养分。
5、擦拭皮具
如果家中有皮鞋、皮包、皮沙发等皮具，也可以用过期酸奶进行擦拭、养护以及除垢。先用细刷子刷掉皮具上的明显污垢，再用纱布蘸上过期酸奶涂抹在皮具表面，等自然晾干后，用干布擦拭，皮具表面光亮如新，不仅恢复了原本的光泽，还能防止皮面干裂。
6、调制鱼饵
酸奶除了让人喜爱，鱼也是非常喜欢酸奶的味道的。喜欢钓鱼的朋友，也可以用过期的酸奶来调制鱼饵。将过期的酸奶加清水稀释后，加入适量面粉，调制成粘稠拉丝状；或是直接将变质发酸的酸奶，倒入鱼食中混合搅拌。这样的鱼饵更容易吸引鱼儿上钩，用来钓鱼再合适不过了。
酸奶作为一种健康的饮品，已经让越来越多的人喜欢上了它。然而过期酸奶喝了会让人轻则腹泻，严重者则会食物中毒。然而变质酸奶扔了，实在是太过可惜。以上介绍的这6种方法，不仅让本该扔掉的变质坏酸奶变废为宝，而且还能够在日常生活当中，帮助我们完成一些小事情。因此，为了避免浪费，请大家好好学习以上6样妙用，让过期酸奶变废为宝，节约生活，从你我做起。
7、做面膜
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。你可以直接用面膜纸泡酸奶，做个简单的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。比如：
?。?）收缩毛孔―酸奶鸡蛋清面膜取一些鸡蛋清放在小碗里面，打散以后倒入一些刚过期的酸奶，把它们充分搅合后，涂抹后保持15分钟，洗净即可。
?。?）美白―酸奶珍珠粉面膜想要美白的女性，绝对少不了这款面膜―酸奶珍珠粉面膜。取适量的珍珠粉放入小碗中，加入4勺酸奶，将珍珠粉调匀，然后放入一片小纸膜就可以了，当然你也可以将调好的珍珠粉酸奶面膜涂在脸上，最后别忘了在脸上按摩，直到脸上的面膜变干，再用清水将脸洗净即可。
?。?）保湿―酸奶蜂蜜面膜一勺蜂蜜加四到五勺的酸奶，将他们搅匀就好了，牛奶中丰富的天然乳蛋白，不仅可以有效的滋润软化肌肤，保湿效果自然就非常棒了。
TIP：当过期的牛奶已经结块时，就不要用来护肤了。因为当牛奶蛋白结块后，就失去了保湿效果，护肤意义就不大了。

2、过期酸奶的11个妙用过期酸奶没有11个用处，但过期酸奶有六个用途：
1、美白酸奶?。汗诘乃崤Ｄ袒岵退兀?能够用来美容。专家指出，传说，埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴，不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后，皮肤更为细滑，于是之后就长期使用了。
用过期的酸牛奶或者牛奶来洗澡，真的是达到了物尽其用的目的了。在洗澡的时候，先将过期酸牛奶均匀地涂满全身，配合着按摩知道酸奶被身体吸收，之后用清水冲洗干净，皮肤会变得非常的嫩滑细白。
另外用过期酸牛奶洗脸，美白的效果也是非常出色的。不过要注意，护肤用的酸牛奶不能过期太久，出现了异味的过期酸奶千万不要用来敷脸洗澡。
2、护发：刚过期的酸奶还可以用来护发，酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽。
3、美容：乳酸有软化角质的功能，能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。过期酸奶做面膜，酸奶一定是要刚刚过期不久的那种，不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜，因为会含有过量的细菌，伤害到皮肤。
另外，过期酸奶还能够涂在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的话又可以清洁角质层，冲洗干净之后，再涂上润手霜，皮肤就会变得非常嫩滑了。
4、擦拭复合木地板：过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。
另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。牛奶中的油脂还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色、变色，也不容易让地板变形。
在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多，可以一周用牛奶擦一次。
5、擦拭皮鞋：清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
6、除去衣服上的墨迹：用清水把衣服清洗干净，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，就可以除去衣服上的墨迹。
扩展资料：
过期的酸奶是不能食用的，这是因为：
1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。
2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。
3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。
参考资料来源：人民网-酸奶过期能喝吗过期酸奶的六个用途
参考资料来源：人民网-酸奶保质期是多久酸奶过期了还能喝吗
过期酸奶一般不建议喝，但是有其他很多用途，具体来说，过期的程度不同作用也不同：
1、洗脸护肤
乳酸可以软化角质，具有保湿的作用。把过期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，在揉搓，可以清洁角质层，用温水洗后，在涂上护手霜，皮肤会变得相当娇嫩。
2、酸奶浴
用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈，用过期的酸奶，则是物尽其用。洗澡时，将刚过期的酸奶均匀涂满全身，按摩至吸收，然后冲干净，你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸，效果也是杠杠的，当然前提是味道没有发生改变。
3、做面膜
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。你可以直接用面膜纸泡酸奶，做个简单的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。比如：
（1）收缩毛孔―酸奶鸡蛋清面膜
取一些鸡蛋清放在小碗里面，打散以后倒入一些刚过期的酸奶，把它们充分搅合后，涂抹后保持15分钟，洗净即可。
（2）美白―酸奶珍珠粉面膜
想要美白的女性，绝对少不了这款面膜―酸奶珍珠粉面膜。
取适量的珍珠粉放入小碗中，加入4勺酸奶，将珍珠粉调匀，然后放入一片小纸膜就可以了，当然你也可以将调好的珍珠粉酸奶面膜涂在脸上，最后别忘了在脸上按摩，直到脸上的面膜变干，再用清水将脸洗净即可。
（3）保湿―酸奶蜂蜜面膜
一勺蜂蜜加四到五勺的酸奶，将他们搅匀就好了，牛奶中丰富的天然乳蛋白，不仅可以有效的滋润软化肌肤，保湿效果自然就非常棒了。
TIP：当过期的牛奶已经结块时，就不要用来护肤了。因为当牛奶蛋白结块后，就失去了保湿效果，护肤意义就不大了。
4、发面
如果你具有尝试精神，不妨还试试用过期酸奶来发面，据说它作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味呢。
5、护发
把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。
6、煮菜
快超过食用期限的鲜奶不适合生饮，但可用小火加热煮沸，放凉后加到菜肴或点心中，也可和蛋液混合用来做吐司，或者放入鱼汤或浓汤里。
7、擦地板
把过期酸奶与水按1:2的比例用清水稀释，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后挤出多余的水分来擦地板，地板可光亮如新。
8、除墨迹
用过期酸奶除去衣服上的墨迹，先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期酸奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
9、擦皮鞋、皮质家具
如果过期酸奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，酸奶擦拭完，再用清水擦一遍就可以使家具光泽如新了。
过期酸奶擦皮鞋也很不错。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
10、浇花
一般来说，过期酸奶来浇花，虽然说营养丰富，但相应的味道也冲，而且招小虫子。如果一定要浇，记得要稀释，酸奶与水的稀释比例大约1:1.5 。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把酸奶埋进去，并填土，可以使花儿更好地吸收酸奶的养分。
11、做鱼饵钓鱼
很多人都很难相信发酵发酸的牛奶是草鱼的喜爱，但的确是这样。将发酵变酸的牛奶倒入鱼食中搅拌混合，用来钓鱼可以有惊喜的收获哦。
1，可以用来发面，作用相当于酵母啊，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味呢。
2 ，可以用来护肤：可以用它来做面膜，功效相当于鲜奶。很多人利用过期的牛奶酸奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为酸奶里的乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用。
3，还可以用来护发，把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后象护发素一样把它均匀的抹在洗过的湿发上，然后稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。
4.可以用来擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶或酸奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
5.还可以擦拭地板：把过期酸奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
6.可除去衣服上的墨迹：先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期酸奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
7.擦拭皮制家具：如果过期酸奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
8.浇花：如果过期酸奶已经有了太明显的酸腐味，这时还可以用它来浇花，为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把酸奶埋进去。
过期酸奶扔掉也太可惜了，把它用刀我们生活中，还有这么多妙用。
过期的酸奶可以利用起来使用：
1用酸奶洗脸，软化角质层。
2酸奶浴。
3发面，相当于酵母粉的作用。
4擦鞋子，可以使鞋帮像新的一样明亮。
5浇花。
6护发。
7洗餐具。
8擦地板。
9去渍。
10做鱼饵。
11煮菜。

3、过期酸奶的11个妙用酸奶过期还可以怎么用1、清洁家具，过期的酸奶可以用来擦拭皮沙发、皮椅子等皮家具用品。很简单纱布蘸取过期的酸奶均匀涂抹家具上，大约2分钟后用不擦拭掉即可。不仅家具干净了，也能修复细小的裂痕。
2、清洗衣服墨迹，衣服上有很难清除的墨迹，不妨用酸奶来尝试清洁。很简单，首先用清水清洗衣服，然后倒入过去的酸奶在有墨迹的不妨，双手轻轻搓洗，酸奶富含的乳酸菌等活性成分能起到很好的清洁作用。
3、浇花，过期的酸奶还可用来浇花，可以在花土中挖一个小坑后倒入酸奶然后埋好，是很不错的花肥。但要注意不能倒太多，也不能经常过于频繁的倒入。
4、发面，如果是短时间内过去的酸奶，过期时间没有超过5天，这种情况一般还没有变质，可用来发面。在和面的时候倒入适量的酸奶，酸奶中所含的酵母有一定的发酵作用。
5、做菜，过期的酸奶没有超过5天，但如果直接饮用担心会影响肠胃，这个时候可以用来制作浓汤。例如在做鱼汤的时候，可以加入适量的酸奶煮沸即可。能帮助提鲜增味。
6、擦地板，酸奶中所含的乳酸成分具有很不错的清洁作用，可以用来擦地板，和适当的水均匀搅拌后使用，能让地板更光亮起来。
7、清洁皮鞋，过期的酸奶不仅能清洁皮家具，还能清洁皮鞋。使用纱布蘸取过期的酸奶后擦拭皮鞋，能让皮鞋更光亮如新，同时也能防止皮面干裂。
8、手部护理，可用过去的酸奶代替手膜使用，如果酸奶没有过期很久，这个时候没有变质也没有异味。可用来代替手膜使用。均匀涂抹于手部后轻轻按摩，然后佩戴上一次性手套，大约15分钟后洗掉，然后涂抹上护手霜即可。有助于去角质保养皮肤。
9、制作面膜，酸奶和蜂蜜均衡搅拌均匀，清洁洗脸后涂抹于脸部皮肤上，大约15分钟后洗净即可。能帮助温和去角质，护理美白肌肤。或者也可和木瓜等一同混合使用。有助于控油祛痘，改善各种问题肌肤。
10、酸奶?。?如果家里有很多酸奶过期了，不妨在洗澡的时候，将过期的酸奶涂抹全身后轻轻按摩，保持5分钟后温水冲洗干净。能帮助软化老旧角质、美白肌肤。
11、做发膜，头发干枯毛躁怎么办呢？不妨用刚过期的酸奶来代替发膜使用。洗头的时候，将酸奶涂抹于头发上，然后用毛巾包裹好，大约15分钟后按照正常洗头的流程清洗干净即可。有助于改善毛躁头发，帮忙头发补充营养。

4、酸奶菌粉过期还可以用来做什么过期的酸奶菌粉基本不能再使用了。您可以尝试再用来做酸奶，如果活性还是足够强，那么就还可以用的，菌粉过期并不像其他食物一样会发生变质，霉变，有细菌滋生等情况。
而是相反，里面的益生菌种失活，无法再产生发酵过程了。您可以尝试再用来做酸奶，如果活性还是足够强，那么就还可以用的，菌粉过期并不像其他食物一样会发生变质，霉变，有细菌滋生等情况，而是相反，里面的益生菌种失活，无法再产生发酵过程了。
扩展资料：
一是普通的酸奶发酵剂，二是含双歧因子的酸奶发酵剂，三是含更多益生菌的酸奶发酵剂。第一种发酵剂只是制成普通的酸奶；
第二种发酵剂内添加了双歧因子，起到调节胃肠作用，可有效促进人体对钙的吸收，同时可降低人体血清胆固醇和甘油三酯的含量；
第三种发酵剂则含有多种益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和酵母菌等，这些有益菌可以定植肠道，增殖有益菌，抑制腐败菌的产生，被称为“肠道守护神” 。
可以说，只要掌握正确的方法，使用优质的酸奶发酵剂，自制酸奶完全可以媲美市场上销售的任何一种酸奶，为我们的健康带来更多的益处。
参考资料：酸奶菌粉，百度百科
基本上什么都做不了了，您可以尝试再用来做酸奶，如果活性还是足够强，那么就还可以用的，菌粉过期并不像其他食物一样会发生变质，霉变，有细菌滋生等情况，而是相反，里面的益生菌种失活，无法再产生发酵过程了。
顺便给您推荐一下我家的酸奶发酵剂，目前是全网品牌发酵剂中单价最贵的，不过做1升酸奶成本也就1.7元左右（我们品牌的），相比于最便宜的，可能要贵1元甚至更多，但是个人觉得在价格方面来讲差距并不是很大。
但是重点是，发酵菌的品质与普通发酵剂是有质的区别的，从包装来讲，采用的是最先进的充氮气厌氧包装，可以充分确保双歧杆菌v9的活性，其他菌种为兼香型，目前是国内独家。
从菌种来讲，拥有三株国内土生菌种，双歧杆菌v9，植物乳杆菌p-8，干酪乳杆菌zhang，已经申请了31项国家专利，不是那种代购菌种加工，而是国家重点实验室研发并生产，同时相比于那些进口菌种，是更加适合中国人肠道环境的。比如我家的5菌发酵剂，发酵后1升酸奶可以得到600-700亿的优质菌群，对肠道的调理意义一样非常明显。人体每天补充200-400ml就能满足需求，可以很好的改善肠道亚健康，晚上肠道菌群平衡。
快要过期的酸奶废物利用。
过期的酸奶菌粉不能再使用了。
酸奶菌粉是一种食品发酵剂，主料有嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种。
酸奶发酵剂基本分为三种：
一是普通的酸奶发酵剂，二是含双歧因子的酸奶发酵剂，三是含更多益生菌的酸奶发酵剂。第一种发酵剂只是制成普通的酸奶；
第二种发酵剂内添加了双歧因子，起到调节胃肠作用，可有效促进人体对钙的吸收，同时可降低人体血清胆固醇和甘油三酯的含量；
第三种发酵剂则含有多种益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和酵母菌等，这些有益菌可以定植肠道，增殖有益菌，抑制腐败菌的产生，被称为“肠道守护神” 。
我亲自试过，能成功做出酸奶，但绝对不能吃！吃后全身不舒服，想吐，吃了一颗氟哌酸后才好了点。所以过期的酸奶菌粉只能扔掉，我做好的酸奶也全扔掉了，凡过期的食品，最好扔掉！

5、酸奶过期了怎么利用过期的酸奶有什么用?
一、美白酸奶浴
过期的酸牛奶会产生酵素，能够用来美容。有美国的美容专家指出，传说，埃及艳后非常喜欢用鲜奶沐浴，不过在之后她发现用过期的牛奶沐浴后，皮肤更为细滑，于是之后就长期使用了。
用过期的酸牛奶或者牛奶来洗澡，真的是达到了物尽其用的目的了。在洗澡的时候，先将过期酸牛奶均匀地涂满全身，配合着按摩知道酸奶被身体吸收，之后用清水冲洗干净，这时，你就会发现皮肤变得非常的嫩滑细白。
另外用过期酸牛奶洗脸，美白的效果也是非常出色的。不过要注意，护肤用的酸牛奶不能过期太久，出现了异味的过期酸奶千万不要用来敷脸洗澡!
二、护发
刚过期的酸奶还可以用来护发哦!酸奶含有乳酸，和碱性的洗发乳中和后，可以滋润头发，减少发质受损的情况，令头发更加柔顺，有光泽。
三、美容
乳酸有软化角质的功能，能起到保湿的作用。可以做成面膜和润肤也十分有效果。
过期酸奶做面膜，酸奶一定是要刚刚过期不久的那种，不可以用过期太长时间的酸奶来做面膜，因为会含有过量的细菌，伤害到皮肤。
另外，过期酸奶还能够涂在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的话又可以清洁角质层，冲洗干净之后，再涂上润手霜，皮肤就会变得非常嫩滑了。
四、擦拭复合木地板
过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。牛奶中的油脂还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色、变色，也不容易让地板变形。
在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多，可以一周用牛奶擦一次。
五、擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
六、除去衣服上的墨迹
用清水把衣服清洗干净，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，就可以除去衣服上的墨迹。
1.擦皮鞋
过期的酸奶可以用来擦鞋。你没听说过吗？很多人喜欢穿皮鞋，但是穿久了，光泽度会下降，会很旧，用水洗干净，还是会有暗沉的感觉。酸奶可以解决这个问题。要先把皮鞋擦干净，用软布蘸水擦拭。然后将适量过期的酸奶倒在鞋表面，均匀擦拭，酸奶上附着一层薄薄的酸奶。最后放在通风处。酸奶干了之后，你会发现皮鞋亮了很多，有了和新鞋一样的光泽。
2.去除衣服上的墨水。
只要平时用笔，很容易在衣服上留下墨迹。尤其是小孩子，因为没有刻意保持衣服的干净，写字的时候会在衣服上留下大大小小的墨迹，再多的洗衣液也洗不掉。这种情况下，可以先像往常一样把衣服洗干净，然后把一些过期的酸奶倒在盘子里，加水稀释，把沾了污渍的衣服泡在里面，大概一刻钟左右。拿出来轻轻一擦，很快就把墨水洗掉了。
3.皮肤护理
可能很多人听说过过期酸奶有护肤作用，但是不敢尝试，不知道真假。大胆，我自己试了一下，发现真的很管用。通常如果有过期的酸奶，可以自己做酸奶面膜。先准备一个小容器，放一些面粉进去，然后倒入酸奶，搅拌均匀，发现是糊状的。像敷面膜一样敷在脸上。大概十分钟后，用清水洗脸，发现皮肤水嫩滋润，美白保湿效果非常好。
4.酸奶浴
除了敷面膜护肤，还可以用过期酸奶洗澡。洗澡的时候，喷水之前，把过期的酸奶涂在身上，轻轻按摩，直到酸奶完全被皮肤吸收，再用清水冲洗干净，连沐浴露都省了。洗完之后，身上的皮肤水润滑滑，像洗了一次牛奶?。?很舒服。如果洗澡后发现还有剩余的过期酸奶，也可以用同样的效果洗脸。
5.饵
稍微细心的钓友会发现，其实过期的酸奶依然是制作鱼饵的好原料。制备方法非常简单。过期酸奶加水稀释后，加入拉丝粉，制作完成。不管过期的酸奶有没有异味，都可以用来做鱼饵，鱼更喜欢这种鱼饵。
6.面粉发酵
过期的酸奶也可以用于面粉发酵。它还有酵母的功能吗？还不错！因为过期的酸奶中含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌具有和酵母一样的作用，所以可以用来代替酵母进行面粉发酵。用它发酵制成的面包或馒头会有淡淡的奶香味，使食物的味道更加鲜美。
【酸奶发酵菌过期妙用,变质酸奶的小妙用】酸奶过期不长，刚过期的话，可以拿来洗脸、洗澡或做面膜等。过期比较久了，含有的细菌类物质比较多，建议不要拿来洗脸或洗澡，用作其他的其他妙用比较好。
1、洗脸护肤
乳酸可以软化角质，具有保湿的作用。把过期酸奶涂在手上，拍打至完全吸收后，在揉搓，可以清洁角质层，用温水洗后，在涂上护手霜，皮肤会变得相当娇嫩。
2、酸奶浴
用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈，用过期的酸奶，则是物尽其用。洗澡时，将刚过期的酸奶均匀涂满全身，按摩至吸收，然后冲干净，你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸，效果也是杠杠的，当然前提是味道没有发生改变。
3、做面膜
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。你可以直接用面膜纸泡酸奶，做个简单的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。比如：
（1）收缩毛孔―酸奶鸡蛋清面膜
取一些鸡蛋清放在小碗里面，打散以后倒入一些刚过期的酸奶，把它们充分搅合后，涂抹后保持15分钟，洗净即可。
（2）美白―酸奶珍珠粉面膜
取适量的珍珠粉放入小碗中，加入4勺酸奶，将珍珠粉调匀，然后放入一片小纸膜就可以了，当然你也可以将调好的珍珠粉酸奶面膜涂在脸上，最后别忘了在脸上按摩，直到脸上的面膜变干，再用清水将脸洗净即可。
（3）保湿―酸奶蜂蜜面膜
一勺蜂蜜加四到五勺的酸奶，将他们搅匀就好了，牛奶中丰富的天然乳蛋白，不仅可以有效的滋润软化肌肤，保湿效果自然就非常棒了。