茄子可以炒鸡蛋吗,茄子可以炒鸡蛋吗? _生活知道

1、茄子可以炒鸡蛋吗?当然可以，而且美味好吃
原料：茄子、鸡蛋、青尖椒
辅料：食用油、五香粉、葱、盐、酱油、香油各适量
具体做法：茄子切细长条，鸡蛋打散备用，葱、青尖椒切小碎丁。锅放火上，加入底油烧热，放入葱和尖椒炒出香味，放入茄子翻炒，等茄子八成熟时，加入五香粉、酱油、盐少许，然后加入打散的鸡蛋，继续翻炒，等鸡蛋熟透点入香油即可出锅。
原料：茄子、鸡蛋、青尖椒
辅料：食用油、五香粉、葱、盐、酱油、香油各适量
具体做法：茄子切细长条，鸡蛋打散备用，葱、青尖椒切小碎丁。锅放火上，加入底油烧热，放入葱和尖椒炒出香味，放入茄子翻炒，等茄子八成熟时，加入五香粉、酱油、盐少许，然后加入打散的鸡蛋，继续翻炒，等鸡蛋熟透点入香油即可出锅。
可以湖南长沙这边都只有吃

2、茄子可以炒鸡蛋吃吗主料
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圆茄子一个
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尖椒2个
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鸡蛋2个
辅料
大蒜
一瓣
干辣椒
5个
盐
5克
味精
2克
味极鲜
5毫升
油
适量
茄子炒鸡蛋的做法
1.
新鲜圆茄子，尖椒洗净。
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2.
茄子去皮，去把切筷子粗细的条。
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3.
尖椒切均匀的条。
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4.
鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。
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5.
干辣椒切段，大蒜切片。
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6.
炒锅点火入油烧热，入蛋液翻炒熟，盛出。
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7.
锅里留底油，入干辣椒，蒜片爆香。
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8.
下入尖椒条翻炒一下。
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9.
入茄子条翻炒，边炒边淋入一些热水。
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10.
调入味极鲜，盐翻炒均匀。
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11.
下入炒好的鸡蛋，调入味精翻炒均匀。
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12.
出锅装盘即可。
茄子可以炒鸡蛋。
准备材料:茄子600克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许、青蒜。
做法步骤如下:
将茄子切片。青蒜清洗完毕后，切成切刀片。鸡蛋加入绍酒打散，留着备用。平底锅加热后，放入少许油。放入鸡蛋摊熟。鸡蛋切成和青蒜一样宽窄的条。炒锅油热放入姜丝煸香。放入茄子翻炒。茄子九成熟放入青蒜茎部翻炒。转小火放入青蒜叶子部分。放入盐和鸡精一起翻炒。翻炒到青蒜断生后，一盘茄子炒鸡蛋就完成了。
功效作用
茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1.清热解暑
茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
2.降脂降压
茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力。
3.保护心血管
茄子中含有维生素P，这种物质能防止维生素C被破坏，有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效。
4.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
5.抗胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
茄子和鸡蛋是可以在一起吃的，两者是不相克的。因为茄子和鸡蛋一起吃，不仅有利于人体吸收鸡蛋中有益于人体的营养物质，而且还能减少人体对鸡蛋中胆固醇的吸收
我觉得茄子炒鸡蛋应该不好吃吧？茄子炒豆瓣酱，那才叫一个绝?。鞘且坏老路共?，特别好吃。
当然茄子可以烧鸡蛋吃了，把茄子切成丝和鸡蛋炒在一起，也是一道很美味的菜肴。

3、茄子可以炒鸡蛋吗?,鸡蛋炒茄子怎么炒1.茄子可以炒鸡蛋。
2.茄子炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有茄子、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜。
3.茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，具有抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血管、抗坏血酸等功效。

4、鸡蛋炒茄子可以吃吗茄子炒鸡蛋不会中毒。
茄子属茄科，为草本植物，有圆茄、长茄、卵茄三类。茄子富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分，可炒、煎、蒸、凉拌等。茄子因性凉，不宜与螃蟹、墨鱼、鹅肉、乌鱼、鱿鱼等同食，以免引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
可以的，鸡蛋炒茄子是可以吃的，也是比较好的搭配吃法。
鸡蛋炒茄子，可以吃吗？鸡蛋炒茄子是可以吃的

5、茄子炒鸡蛋的家常做法食材
茄子 8两
鸡蛋 2-3个
大蒜、生姜适量
方法/步骤
1
首先是准备茄子，洗干净后切成小条，再准备好佐料，大蒜、生姜切成末备用。
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2
蛋液也要提前准备好，鸡蛋打好后，放适量食盐搅拌均匀。
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3
接下来，是开火炒茄子了，基本的炒菜步骤都是相同的。
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4
因为茄子是很吸油的，等茄子炒软后，锅里的油是很多的，将茄子铲到旁边，倒入蛋液。
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5
将蛋液摊成蛋饼，一面煎好后，翻面再煎。
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6
最后，将蛋饼铲成小块，和茄子混在一起炒几下，就可以关火了。
还别说，这道茄子炒鸡蛋还真好吃。
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【茄子可以炒鸡蛋吗,茄子可以炒鸡蛋吗?】色香味俱全.茄子炒鸡蛋，营养丰富超级下饭