送行饺子接风面是什么意思,到底是接风饺子送行面 _生活知道

1、到底是接风饺子送行面送行的时候吃饺子，接风的时候吃面。送行饺子接风面是北方的习俗。家人、朋友来到要吃面，此谓“长接” 。亲朋好友要出远门，最后送行时要吃饺子，此谓“短送” 。表达了企盼团聚，希望外出的人快快归来的情感。
到底是接风饺子送行面
接风饺子送行面指的是请刚从远方来的朋友、亲人吃饺子，寓意团圆和合，请要出远门的朋友、亲人吃面条，寓意思念长远。
上车饺子，下车面的意思和接风饺子送行面的意思差不多。
接风饺子送行面的另一个说法叫做：送客的饺子迎客的面。

2、送行饺子接风的面,什么意思“送行的饺子接风的面”指客人从远方来，要用吃面条来洗尘；饯行时要吃饺子，希望再次团聚。
拓展资料：
“送行饺子接风面”是北方的习俗。家人、朋友来到要吃面，此谓"长接" 。亲朋好友要出远门了，最后送行的饭要吃饺子，此谓"短送" 。一长一短，表示了企盼团聚，希望外出的人快快归来。
包饺子比较麻烦，割肉买菜剁馅擀皮，再一只一只包起来，需要充分的时间，出行的事先预知性，让这一切做起来显得从容而轻松。
送行吃饺子还有讨吉利的意思。饺子有馅，说是吃了“有肚囊”，一个人出门在外要应对许多突发事件，有肚囊就是有心眼、有智慧。不仅如此，饺子还有“囫囵完整”的含义，暗隐着亲人的殷殷期盼与美好祝福，所以送行饺子意义深远。
出门人的归来却往往显得有些突然，不确定因素太多，火车晚点了，汽车抛锚了，行程延误了，或者个人的一个临时决定，单位的一个招回急电，都可能是踏上归途的原因。在通讯和交通尚不十分发达的年代尤其如此，远行人突然返家了，甚或是三更半夜，惊喜之余，也给这家主妇出了一道难题，事先没有准备，家里甚至找不出一点像样的菜，于是面条便成为一种最佳选择。
车马劳顿，风尘仆仆，男人饥肠辘辘口干舌燥，一大碗有汤有水的面条儿无疑最对口味。面条做起来也方便快捷，男人洗把脸、喝杯茶、抽支烟的工夫，女人就把面条端上来了。吃了多日没滋没味的小饭店大食堂，再尝一口具有自家风味的家常饭，真是一种享受哇。
主妇擀面条之前一般会先征求一下男人的意见。如果男人说肚里缺油水了，就做一碗打囱面，虽然没买下猪肉，鸡蛋却是现成的，用热水快速泡一把木耳，再掐几棵蒜苗当青头，热油炝锅，葱姜出味，滋拉拉爆上几滴酱油，木耳加盐略炒，续水烧沸，鸡蛋打散搅匀，转着圈儿倒入汤内，那略带酱色的卤汁里顿然翻起层层淡黄色的云朵，随手撒下碧绿的蒜苗，浇到煮好的面条里，男人还没吃呢，已让那迷人的“色相”炫晕了。
如果男人说近日肠胃上火，想多吃一点蔬菜，那就做懒锅子面条，也叫混汤面——就是菜和面混在一起煮。擀混汤面一般要掺点儿粗粮进去，纯白面的面条不经煮，汤也容易浑，掺上一点粗粮就不一样了。掺了豆面的面条擀出来略微发绿，掺了红面的面条擀出来稍稍发红，味道也完全不一样，吃豆面吃红面任由男人“点戏” 。葱姜爆锅，加菜炒熟，续水烧开，下入面条，很省事——所以叫“懒锅子面条” 。
吃懒锅子面条一定得就小咸菜，且吃什么面条就什么咸菜，很讲究，比方说吃红面面条最好就辣疙瘩咸菜，老潍坊甚至有这样的童谣：“红面汤‘处拉拉’ ，辣疙瘩咸菜‘布达达’” 。
倘若男人没提具体要求，那么主妇最可能做鸡黄面。面饼擀得薄如纸，面条切得细如丝，下到锅里汤水清澈面条金黄，像一缕西施浣的纱;临起锅撒下一把青葱，倒上几滴香油，盛在碗里汤清面韧香气扑鼻，吃到嘴里弹性十足咬劲颇大，有时候吃到最后碗底下还藏着一份惊喜——两只白白胖胖的荷包蛋卧在里面，像媳妇儿一种含蓄的表达。
男人吃完面，无不心满意足，放松身心躺下来休息，由衷地赞叹：家真好，老婆真好！
“送行饺子接风面”是潍坊的一句老话，也是一种老食俗，并且很符合生活常理，因为一个人打算出门或者一位客人准备辞行，一般都是能够预知的;能够预知便可以早做准备，事无巨细方方面面，当然也包括一顿送行饭。
离别的时候吃的饭是饺子，重逢的时候吃的饭是面。
送行饺子接风面是北方的习俗。家人、朋友来到要吃面，此谓“长接”；
亲朋好友要出远门了，最后送行的饭要吃饺子，此谓“短送” 。一长一短，表示了企盼团聚，希望外出的人快快归来。
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详解：
送行吃饺子还有讨吉利的意思。饺子有馅，说是吃了“有肚囊”，一个人出门在外要应对许多突发事件，有肚囊就是有心眼、有智慧。不仅如此，饺子还有“囫囵完整”的含义，暗隐着亲人的殷殷期盼与美好祝福，所以送行饺子意义深远。
出门人的归来却往往显得有些突然，不确定因素太多，火车晚点了，汽车抛锚了，行程延误了，或者个人的一个临时决定，单位的一个招回急电，都可能是踏上归途的原因。在通讯和交通尚不十分发达的年代尤其如此，远行人突然返家了，甚或是三更半夜，惊喜之余，也给这家主妇出了一道难题，事先没有准备，家里甚至找不出一点像样的菜，于是面条便成为一种最佳选择。
参考资料来源：驻马店广视网——北方习俗送行饺子接风面介绍
今天和大家说的这个俗语是“迎风的饺子，送行的面”，不过这句话，到底是有什么讲究呢？
意思是客人来时用面来招待，希望面条像绳索一样将客人拴?。嵌嗔艏溉?。客人走时则请其吃饺子，因为饺子形似元宝，意思是希望客人在路上捡到元宝，一路平安发财。也有的成为上马饺子下马面。
希望对你有帮助
送行饺子接风的面
意思是出远门时的送行饭要吃饺子,迎客归来的饭要吃面,这是过去的老传统

3、送行饺子接风面是什么意思送行饺子接风面含义是饺子是团圆的象征，面条代表长久。因为饺子是包起来的，象征团聚，所以人走的时候吃饺子，表示希望再次和朋友团聚面条是长的，送人的时候千万别最后吃面条，因为面条象征着长长久久，意思就是把你送得远远的，永不相见的意思，所以送人不能吃面条，应该吃饺子。
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在通讯和交通尚不十分发达的年代尤其如此，远行人突然返家了，甚或是三更半夜，惊喜之余，也给这家主妇出了一道难题，事先没有准备，家里甚至找不出一点像样的菜，于是面条便成为一种最佳选择。
车马劳顿，风尘仆仆，丈夫自外返家，饥肠辘辘口干舌燥，一大碗有汤有水的面条儿无疑最对口味。面条做起来也方便快捷，丈夫洗把脸、喝杯茶、抽支烟的时间，主妇就把面条端上来了。吃了多日外头没滋没味的小饭店大食堂，再尝一口具有自家风味的家常饭，真是一种享受。

4、接风吃饺子还是吃面条送行的时候吃饺子，接风的时候吃面条。
送行饺子接风面是北方的习俗。家人，朋友来到到吃面条，此谓“长接”，亲朋好友出远门，送行时要吃饺子，此谓“短送” 。一长一短，表示企盼团聚，望外出的人快归来。
送行吃饺子还有讨吉利的意思。饺子有馅，说是吃了“有肚囊” ，一个人出门在外要应对许多突发事件，有肚囊就是有心眼、有智慧。
迎客的时候吃面条面着长远长久，寓意思念长远。在一方面舟车劳顿，一碗热汤面吃完以后会非常的舒服。

5、是接风的饺子送行的面吗,接风饺子送行面的意思1.送行的时候吃饺子，接风的时候吃面。
2.送行饺子接风面是北方的习俗。
3.家人、朋友来到要吃面，此谓“长接” 。
4.亲朋好友要出远门，第三送行时要吃饺子，此谓“短送” 。
【送行饺子接风面是什么意思,到底是接风饺子送行面】 5.表达了企盼团聚，希望外出的人快快归来的情感。