普洱茶属于什么茶,普洱属于什么茶类

1、普洱属于什么茶类普洱属于黑茶类 。普洱茶 , 属条形黑茶之一,我国历史名茶 。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名 。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史 。
普洱的概括
普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品 。大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛 。叶薄革质,椭圆形,长8到14厘米,宽3.5到7.5厘米,先端锐尖 , 基部楔形 , 上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛 , 其余被短柔毛,老叶变秃 。
花腋生,直径2点5到3厘米,花柄长6到8毫米,被柔毛 。苞片2,早落 。萼片5,近圆形,长3到4毫米,外面无毛 。花瓣6到7片 , 倒卵形,长1到1.8厘米,无毛 。雄蕊长8到10毫米,离生,无毛 。子房3室,被茸毛,花柱长8毫米,先端3裂 。

普洱茶属于什么茶,普洱属于什么茶类


2、普洱茶属于什么茶?普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名 。
现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香 , 滋味醇厚回甘,叶底褐红 。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟 。
扩展资料
普洱茶的产地
茶是世界上的三大饮料之一,普洱茶是在我们国家的西南地区,云南盛产 。在云南是有巍峨的高山 , 和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶园里有野生和人工种植的区别,是普洱茶的重要的原料来源地,而且对于普洱茶文化产生非常大的影响 。
在云南地区是有非常悠久的种植茶叶的历史了,而且少数民族对于茶是有独特的情感 。在云南地区生活中随处是可以简单普洱茶的身影 。而且在各种活动中,婚丧嫁娶都是离不开普洱茶的,普洱茶的饮用方法也是非常的具有特色的,而且是出现了很多特色的饮茶方法 。像擂茶、烤茶、龙虎斗等 。
现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料 。
普洱茶属于什么茶,普洱属于什么茶类


3、普洱茶属于什么类型的茶普洱茶属于特种茶类的茶 。
普洱茶是一种特种茶类,因产自云南省普洱市而得名 , 必须满足五个基本条件才能成为普洱茶:产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶,并且须经过一定程度的发酵,水浸出物含量不低于38% 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇 , 经久耐泡 。
【普洱茶属于什么茶,普洱属于什么茶类】普洱茶禁忌
1、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮 , 忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多 , 不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度 , 保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用 。
2、忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳 , 若饮食过少,普洱也不宜多喝 。
3、刚生产的普洱茶不宜多喝 。
4、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮 , 不宜间断;宜兼饮 , 不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮 。
5、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶 , 生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮 。
普洱茶属于什么茶,普洱属于什么茶类


4、普洱茶是什么茶类普洱茶是黑茶 。普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶 。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿 , 生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚 。
普洱主要产于云南,由北向南分别是保山市、临沧市、普洱市、西双版纳傣族自治州 。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中 。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布 。
冲泡普洱茶的注意事项 。
冲泡普洱茶原则上应选择软水 , 如纯净水、矿泉水等 , 也可用符合饮用水标准的自来水 。如本地能找到 上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大 , 甘是甘甜可口,活是活水而非死水 , 洁是清洁无污染,洌是冷洌 。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
普洱茶属于什么茶,普洱属于什么茶类


5、普洱茶属于什么茶类普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府如今的普洱市 , 故而得名 。
现在的普洱茶泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红 。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟 。
但是,业内对此存在异议,主要是期工艺和黑茶有异 。特别是近年,争议更大,直到2006年出来的云南省地方行业标准里 。把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类 。

    推荐阅读